第90章肉醬餌絲
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慢了,深深吸了一口氣,眼裡滿是驚歎。
“好香!這麼香的東西,也隻有你的腦子才想得出來了。”
“聞著我就忍不住想吃。”
蕭慕白聞著了這香味,吸了吸鼻子,果然娶媳婦要娶姐妹花。
寧昭昕繼續翻著鍋裡看了一眼寧昭昕。
“那我等一下給你加大的一勺肉醬。”
門外把竹筍洗好的蕭景安用筲箕把竹筍端了進來。
“昕昕,就是做了什麼太香了,肚子都餓了。”
寧昭昕看了他一眼笑著開口。
“這是肉醬,你幫大哥一起切餌絲吧,今天咱們廚房最後一天了,也要請村長他們吃頓飯的,剛好煮一碗餌絲,加上我這新做的肉醬,夥食也不差了。”
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感覺到香料已經全部入味,寧昭昕拿了一個木盆來,將裡麵的肉醬全部裝在木盆裡麵。
“表姐,筍炒肉就交給你了,我去廚房那邊看看。”
寧昭昕將最後的一點肉片放進盆裡。
“放心吧,我肯定把竹筍肉炒得得香。”
廚房裡。
灶臺已經成型了。
見寧昭昕走進來,村長笑著開口。
“昭昕丫頭,我正想喊你來看看,你看看是不是你想要的樣子?”
之前蕩蕩的後牆之下,此刻赫然立著並排兩口一模一樣的大鍋灶,在南疆村寨裡,這般樣式當真頭一份。
厚實的黃泥臺麵打磨得平整光滑,鍋口與臺麵齊平,兩口灶緊緊挨在一起,中間留出半尺寬的置物臺,正好擺放陶盆、筍塊與肉料。
灶臺側邊連著一方溫水槽,灶膛燒火的餘熱,便能將槽裡的井水慢慢溫著。
灶臺前沿起了一道矮擋水沿,防止湯水四處流淌。
兩根灶膛的煙道彙合,彙成一根粗實煙囪直直向上,煙道內壁抹得嚴嚴實實,不留半點縫隙。
灶底的通風口開得規整,方便柴火充分燃燒。
寧昭昕走上前,伸手輕輕撫過平整的臺麵,指尖觸到微涼緊實的泥麵,眼底漾開歡喜。
村長站在一旁,語氣帶著幾分驕傲,又藏著忐忑。
“完全按著你說的法子砌的,咱們南疆這地界,從來冇人建這種雙連大鍋灶。我盯著匠人反複夯土、抹煙道,就怕漏煙。你看看,哪裡不妥,咱們還能再修整。”
寧昭昕連連點頭,笑意明媚。
“做得得好!讓大家費心了,剛好我今日做了肉醬,請幾位叔叔伯伯吃肉醬餌絲。”
村長聽得滿眼笑意。
“原來你在做肉醬啊,我就說什麼東西這麼香,昭昕丫頭,你是不知道,你這肉醬給我們幾個長輩都饞得的口水了。”
寧昭昕聽著也笑了。
“那你們再收收尾,差不多就可以洗手準備吃飯了。”
寧老太太背著小背簍回來,背簍
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