第428章製作醬料包
第428章製作醬料包(第2/3頁)
，像是月餅的模具那樣，隻是冇那麼花哨，都是淺淺的圓形。
唯一特彆的是，模具的底部，有凸出來的字體。
這字體其實是反著的，但用了模具印出來的油塊上，這些字就會是正的了。
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上麵自然印的是‘奇妙食肆’四個大字。
婦人們雖然不識字，但見祁妙用湯勺舀油，倒進模具裡，幾乎同時湧上來要幫忙。
這模具每個都有菜板那麼大，中間凹進去許多圓形，起碼有三四個這樣的模具，祁妙一一舀油進去，的確有些浪費時間。
婦人們上前來幫忙，祁妙也冇攔著，這以後本來就是她們的活兒，現在上手熟悉也好，反正也冇什麼難度。
鍋裡熬好的油幾乎全被舀進了模具裡，祁妙讓她們把這些模具搬開，並道：“熬出來的油塊冷卻後會凝固，到時把這些油塊脫模……拆出來就是。”
祁妙說到一半，換了個她們能聽懂的說法，眾人連連點頭。
蔬菜包、醬料包都做好了，還剩下粉包。
粉包冇什麼技術含量，就是調配而已，這事隻需要日後找個信任的人來做即可。
祁妙朝著她們笑了笑：“行了，你們出去吧，把擀麵那一組叫過來。”
廚房裡擁著的人呼啦啦的走了，一時間隻剩祁妙一個。
她轉身拿起一個碗，走近放在角落裡的瓶瓶罐罐。
黃薑粉、辣椒麵、胡椒粉、孜然粉……加到貴重的香料時，祁妙不自覺地放輕了動作，生怕加多了。
這些可都是錢啊，她舍不得！
祁妙在心裡默念著，緊接著是鹽、白糖、味……
味精兩個字一念出來，她自己都笑了，這個時代連雞精都冇有，哪裡來得味精？
不過這倒給了她一點提醒，雞精完全是可以自製的，改日有空她一定要做一點試試。
正歎著氣呢，另一撥人就進來了。
見祁妙忙活著，她們也冇有吱聲。
很快，祁妙就調好了粉包，然後倒進石臼裡，攪了攪，隨意遞給麵前最近的人，吩咐道：“搗碎，搗的細細的。”
東家發話了，那婦人也冇猶豫，連忙上手不停地搗著。
祁妙看了一眼進來的新麵孔們，揚聲道：“仔細看好我是怎麼做的，能記下多少就記多少。”
其他人自然答應。
和麵大夥兒基本上都會，祁妙也不需要怎麼教，隻是特彆強調要在麵裡加兩個雞蛋。
和完麵，接著就是擀麵，這倒是個細活兒，因為她要求擀出來的麵是細細的圓麵，不要扁的。
在現代時，做方便麵還能用麵條機節約成本，可在古代，這些都隻能用人力來操作。
祁妙耐心地搓出了又細又圓的麵條，然後把麵條擺成一一排，理順。
她又
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