第370章毛筆酥
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也樂在其中了。
這會兒完全冇想到還能有表現的機會，他立馬道：“行，我來做吧。”
祁妙提醒道：“聽說今日園子裡開了很多梅花，可有黃色的臘梅？”
方仞是個行動力極強的人，方才話音一落，他就已經在用刷子清洗螃蟹的身體了。
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他答道：“自然是有的，園子裡不止紅梅，有許多種梅花，姑娘若是感興趣，等宴席做完了，我去向主人家討個獎賞，我們也能去賞梅。”
“倒不是因為這個。”祁妙笑道：“今日來的都是雅客，若蟹釀橙有黃色臘梅裝點，瞧起來豈不是有雅趣得多？”
方仞一喜：“我怎麼就冇想到這點呢？我這就去告訴外麵的人，讓他們摘些臘梅過來。”
溫家的園子極大，園中不知開了多少梅花，遠遠望去一大片，摘上那麼幾支，上頭的人肯定會同意的。
祁妙將放涼了的豆沙捏成筆尖的形狀，一頭細，一頭粗，隨後用擀好的酥皮將其包裹起來，小心翼翼剪掉多餘的酥皮。
酥皮上提前刷了一層蛋清，能夠牢牢地黏在豆沙餡上。
隻見祁妙雙手上下翻飛，一隻又一隻捏成毛筆的‘筆尖’整整齊齊地擺放在盤子裡。
這毛筆酥雖然做成毛筆的模樣，但能吃的也就隻有筆尖白色這一部分，筆杆還是用的真正的毛筆杆，隻是特殊處理過，並不能吃。
這樣大小的毛筆酥一口便能吃上一個，一桌放六隻筆，一共要做四十五桌，也就是說祁妙一共要做兩百七十隻毛筆酥。
一半豆沙餡，一半棗泥餡。
等祁妙將豆沙餡包完後，棗泥也差不多做好了，她便繼續往下包。
由於量大，光是做這毛筆酥，都要花上不少的時間。
好不容易包完所有‘筆尖’，祁妙忍不住張開手臂活動了一下肩膀，“呼，好累。”
她不僅要專註自己的事，還要不停地給其他人下發任務。
畢竟她今日要做的這些都是新奇的菜式，食材的準備和處理都要她開口說清楚，否則就會出錯。
祁妙輕呼了一口氣，望向麵前的桌案，隻見上麵擺滿了密密麻麻的筆尖。
祁妙：“……”
接下來很長一段時間裡，她大概都不想再聽到毛筆這兩個字了。
酥皮表麵是祁妙特意處理過的，有一道一道細小的紋路，做成筆尖的模樣，瞧著還真有一種毛流感。
祁妙輕鬆地抬起油罐子，嘩啦啦往鍋裡倒了不少的油。
毛筆酥需要高溫油炸，吃起來表麵才夠酥脆。
等到鍋裡的油溫夠了，祁妙拿起一隻大漏勺，一大勺一大勺地往裡舀‘筆尖’，有人路過時瞧見了，震驚道：
“這兩日我一直想不通為何要訂一大批新的筆杆，
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