第316章第二期結業
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第316章第二期結業
第二期培訓結業的時候，鄭誌國主動提出，結業證書不能隻蓋泰豐樓的公章，應該由公方和私方聯合簽發。
於是第二批學員的結業證書上，並排蓋著兩個紅彤彤的印章。
一個是“公私合營泰豐樓飯莊”的公章，一個是孫必光的私章。
孫必光在蓋下第一個私章的時候，跟崔天陽感慨了一句。
“合營了，確實不一樣。”
孫必光也冇想到。
自己的私章，有一天竟然能當公章用。
崔天陽明白他的意思。
以前泰豐樓隻是個私營飯莊，影響力再大也隻局限在正陽門大街這一條街上。
現在有了公方的背書，培訓證書的含金量高了，能調動的資源也多了，想辦的事可以辦得更大、更正規。
但合營也並非一帆風順。
磨合期裡難免有些磕磕碰碰。
比如有一次，鄭誌國按照財務製度要求後廚的食材采購必須提前三天報計劃。
但崔天陽習慣根據當天的菜市場和季節靈活調整菜單，有些時令食材根本冇法提前三天預訂。
兩個人就這個問題在賬房裡談了一個多鐘頭，最後達成一個折中方案，
日常大宗食材提前三天報計劃，時令鮮貨可以當天靈活采購，憑單據實報實銷。
還有一回，鄭誌國提出要讓泰豐樓的廚師定期去國營食堂交流學習，於得誌有些不樂意，說咱們是教彆人的，怎麼還要去學彆人。
鄭誌國解釋說，不是學廚藝，是學習國營食堂的成本核算和物資管理經驗，這對合營後的泰豐樓有好處。
於得誌聽完點了點頭，第二天就帶著趙宇去了趟國營第一食堂，回來之後寫了一份采購成本對比分析，用事實證明合營後統一采購的價格確實比私營時零散采購低了將近一成。
這些磨合中的磕磕碰碰，在雙方的誠意和務實態度下，都一一化解了。
孫必光後來跟崔天陽私下裡說了一句掏心窩子的話。
“合營之前我最怕的，就是來了個不懂行又要瞎指揮的。現在看，咱運氣不錯。”
崔天陽點了點頭，冇有多說什麼。
他知道，運氣是一方麵，更重要的是泰豐樓在合營之前就用培訓試點證明了自己的價值。
一個能為國家援建工作做出實際貢獻的飯莊，在公方眼裡不是等著被接管的落後私營企業，而是值得被支持和發展的優質資產。
合營後的第一個季度總結會上，鄭誌國拿出了一份數據詳實的運營報告。
合營後三個月，泰豐樓的營業額增長了百分之十五，食材成本下降了百分之八，員工工資平均提高了百分之十二，接待的顧客中外地援建單位人員占比增長了將近三成。
這份數據報到周老那裡的時候，周老用紅筆在報告上圈了幾個關鍵
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