第212章真正的饕餮盛宴
第212章真正的饕餮盛宴(第4/5頁)
絲多餘的動作，充滿了力量與美感。
仿佛他不是在解剖一條魚，而是在創作一件藝術品。
很快，一大塊完整的，帶著漂亮粉紅色澤的魚肉，就被他完整地取了下來。
“嘶……”
圍觀的人群中，響起了一片倒吸涼氣的聲音。
就連史密斯和小洛克菲勒這些見多識廣的外國人，
也都被陳凡這手出神入化的刀工給驚呆了。
“哦！上帝！陳的刀法，簡直就像是一位外科手術醫生！”
克勞斯忍不住驚歎道。
陳凡冇有理會眾人的驚歎，他的註意力，完全集中在了眼前的這塊魚肉上。
他換上了一把更小巧的柳葉刀，
小心翼翼地將魚皮和魚肉分離開來。
當魚皮被完整地剝離後，那塊魚肉最精華的部分，終於展現在了眾人麵前。
那是一塊位於魚腹部的肉，呈現出一種令人心醉的，
如同雪花般分布的，粉白相間的紋理。
豐腴的油脂，在燈光的照射下，閃爍著誘人的光澤。
光是看著，就讓人忍不住口舌生津。
“我的天……這肉也太漂亮了……”
“這哪是魚肉啊，這簡直就是一塊頂級的五花肉！”
“不對，比五花肉可漂亮多了！”
就連趙衛國這個專業廚子，看到這塊魚肉時，
也忍不住咽了口唾沫，眼睛都看直了。
他敢肯定，自己這輩子，都冇見過品質這麼好的魚肉！
陳凡的臉上，也露出了一絲滿意的笑容。
這就是黑皮旗魚的“大腹”，也叫“大卜口”，是整條魚身上最精華，最昂貴的部分。
他手腕輕動，柳葉刀在魚肉上，如同蜻蜓點水般，快速地劃過。
一片片厚薄均勻，晶瑩剔透的魚肉，
被他切了下來，然後整齊地碼放在鋪滿了冰塊的盤子裡。
那粉嫩的魚肉，配上晶瑩的冰塊，在燈光下宛如一件精雕細琢的藝術品。
“好了，可以品嘗了。”
陳凡將第一盤切好的刺身，端到了小洛克菲勒和史密斯等人的麵前。
“蘸上一點醬油和芥末，味道會更好。”
小洛克菲勒早就等不及了，他拿起筷子，有些笨拙地夾起一片魚肉。
他學著陳凡的樣子，在盛著醬油和芥末的小碟子裡，
輕輕蘸了一下，然後迫不及待地，將那片魚肉送進了嘴裡。
魚肉入口的瞬間，小洛克菲勒的眼睛，猛地瞪大了！
一股難以言喻的，極致的鮮甜，瞬間在他的味蕾上炸裂開來！
那豐腴的油脂入口即化，
化作一股濃鬱的，如同奶油般的香氣，瞬間充滿了整個口腔。
魚肉的口感，嫩滑到了極致，幾乎不需要咀嚼，就在舌尖上融化了。
那種感覺就像是品嘗到了大海最原始，最純粹的精華！
“哦……買……噶！”
小洛克菲勒
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