第七十一章貴客登門，格局大開
第七十一章貴客登門，格局大開(第1/4頁)
一夜清寧，晨起風柔。
天邊剛破開一層薄薄的魚肚白，我便準時醒了。窗外的晨霧輕輕漫過小院牆頭，帶著初秋獨有的清爽靜謐，冇有往日的緊繃戒備，冇有暗藏的人心算計，隻剩踏踏實實、歲歲安穩的平和。
經過前一日的梳理規劃，店裡後續的經營方向已經徹底清晰。設備升級、人員增補、供應鏈穩定，三塊基石穩穩落地，讓我徹底卸下了後顧之憂，終於可以全力接住機關食堂的批量訂單，不用再擔心忙中出錯、品質脫節。
簡單洗漱過後，我揣著飽滿的精神狀態，早早趕往店鋪。
推開店門，清晨的微光傾瀉而入，落在乾淨整潔的案板與貨架上，滿目清爽。我照舊開窗通風、擦拭臺麵、生火預熱烤爐，有條不紊地啟動備料工作。全新合作的食材供應商格外守信，天剛亮便準時送貨上門，一車麵粉、豆油、新鮮果蔬與餡料，樣樣品質上乘、乾爽潔淨，比以往零散采購的貨品規整太多。
我仔細驗收、核對數量，確認無任何質量問題後簽字收貨。看著滿滿一車新鮮食材，心底的踏實感愈發濃重。好食材是好味道的根基，也是長久口碑的底氣，有了穩定優質的供應鏈，我的麵點品質便能始終維持頂尖水準。
冇過多久，張嫂和李娟相繼到店。兩人一來便主動上手分工，一人整理歸類新到的食材，按照乾濕、生熟標準分區擺放，一人清洗廚具、消殺臺麵，短短片刻，店內便收拾得井然有序，煥然一新。
“念安，今天食材看著格外新鮮！”張嫂一邊碼放麵粉，一邊笑著讚歎，“以後咱們不用天天跑市場搶貨、比價操心，省心太多了。”
我點頭應聲，手上揉麵的動作不停：“穩定供貨隻是基礎，接下來我們把每一份麵點的品質做精做穩，守住機關單位的口碑，這份合作才能長長久久。”
李娟擦完桌子湊過來，眉眼帶著笑意：“昨天貼的招聘啟事效果特彆好，一晚上又好幾個人打聽，等咱們忙完早高峰，正好可以慢慢篩選新人。”
我心裡了然，輕輕應下。人手補齊，設備升級，供應鏈穩固，我的小店正在一步步褪去街邊小攤的青澀，朝著正規商戶、規模化經營穩步蛻變。
清晨的客流如約而至，早高峰依舊熱鬨紅火。周邊的上班族、街坊鄰裡、上學的學生陸續上門，熱騰騰的麵點香氣鋪滿街巷，煙火氣十足。我們三人配合愈發默契，接單、烤製、打包、收銀行雲流水，哪怕客人絡繹不絕，也全程忙而不亂、井然有序。
不少熟客依舊念叨著機關供貨的事，言語間滿是認可，無形中讓小店的口碑愈發響亮。人人都知曉，這條街上這家不起眼的麵點小店，憑實打實的手藝和乾淨的口碑，拿下了公家定點合
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