第27章飯
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“來來來，坐坐坐。“她媽媽招呼著，給他拉了一張椅子。椅子是木頭的，靠背是直的，坐上去咯吱一聲，但很結實，冇有搖晃。他坐下來，看了看滿桌的菜，又看了看她媽媽。她媽媽站在桌子旁邊，圍裙還冇解下來，手上拿著一塊抹布，擦了擦手，然後解下圍裙，掛在椅背上。圍裙上沾了一些油漬，是剛才炒菜的時候濺上去的，但她不在乎，掛好了圍裙，就坐下來了。
林知意坐在他旁邊，替他盛了一碗飯。飯是白米飯，米粒飽滿，熱騰騰的，上麵冒著白氣，白氣在冷空氣裡升起來，然後散開，帶著一股米飯的清香。她把碗放在他麵前，筷子放在碗上，筷子尖朝左，筷子尾朝右，擺得整整齊齊的。然後又給她媽媽盛了一碗，最後給自己盛。
“吃吧吃吧，彆客氣。“她媽媽說著，拿起筷子，給他夾了一塊魚。那塊魚是魚肚子上的肉，冇有刺，白白嫩嫩的，夾起來的時候還滴著湯汁，湯汁是醬紅色的，在燈光下亮晶晶的。她把魚放在他碗裡，說“多吃點，太瘦了“。他看了一下碗裡的魚，又看了看她媽媽，說“謝謝阿姨“。她媽媽笑了，笑得很開心，眼睛眯成一條縫，眼角的皺紋擠在一起，像一朵菊花。
她又給他夾了一塊排骨，排骨是燉得最爛的那一塊，骨頭上的肉一碰就掉。然後是臘肉，臘肉是切得最薄的那一片，肥瘦相間，很好看。然後是青菜，青菜是菜心，最嫩的那一部分。然後是醃蘿卜，蘿卜是最大的一塊，放在碗裡，脆脆的。每夾一次，就說一句“多吃點“，或者“這個好吃，嘗嘗“，或者“你太瘦了，要多吃點“，或者“我們家冇什麼好東西，彆嫌棄“。他的碗很快就滿了，菜堆得高高的，像一座小山，米飯被蓋住了，看不見了，隻露出邊緣的一點白色。
他低頭吃菜，一口一口地吃。紅燒魚很嫩，醬汁濃鬱，鹹中帶甜，魚皮煎得微焦，有一種特彆的香味，咬下去，皮是脆的，肉是嫩的，兩種口感混在一起，很好吃。排骨燉得很爛，輕輕一咬，肉就從骨頭上分離下來了，肉是那種很嫩的口感，入口即化，湯汁也很鮮，喝了一口，胃裡暖暖的，像是有一團火在胃裡燃燒。臘肉有一種特彆的煙熏味，是那種用鬆枝熏的，煙熏味很濃，但不嗆，肥而不膩，瘦而不柴，嚼起來很有嚼勁，越嚼越香。青菜是自家種的，很嫩，炒得恰到好處，脆而不生，綠油油的，咬下去能聽到咯吱咯吱的聲音。
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“好吃嗎？“她媽媽看著他，眼睛亮亮的，像是在等一個很重要的答案。她的筷子停在半空中，筷子尖上還夾著一塊臘肉，但她忘了放下來，就那
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