第109章尋味嶗山之嶗山茶采摘篇（五
第109章尋味嶗山之嶗山茶采摘篇（五(第5/6頁)
聽那些技術員說的————」
「所以咱嶗山茶比南方茶耐泡。」林父把話頭接過去，語氣裡帶著一種樸素的篤定：「南方茶泡兩三遍就冇味了，咱的茶泡四五遍，湯還是清的，豆香還在。」
「不光這些。」
林母手上的動作冇停，一捏一提一放，竹簍裡的嫩芽又厚了一層，她說話的工夫又采了好幾把。
「你看咱腳下這茶園，往前看是大海，往後看是嶗山，海風往上灌，山風往下吹，兩股風在這裡攪在一起，茶樹葉子整天被風吹著，長得結實，還有山上滲下來的泉水，你聽————」
她偏了偏頭，讓耳朵朝向山坡上方：「聽見冇？水聲。」
樂樂豎起耳朵聽了一會兒，隱隱約約從山坡上麵傳來叮叮咚咚的水聲，很細，不仔細聽就會被海浪聲蓋過去。
那水聲順著山坡的石縫往下淌，穿過茶園的石堰，在某個看不見的地方彙成一小股溪流。
「茶樹喝的是山泉水。」林母說：「嶗山的水是花崗岩裡滲出來的，水質清甜，含礦物質，茶樹喝著好水，葉子能不好嗎？」
樂樂蹲在原地聽了一會兒水聲，又看了看遠處的海，忽然站起來喊了一聲：「姥姥，茶是喝海水長大的嗎？」
「不是海水，是山泉水。」林母被她逗笑了：「海水是鹹的，澆茶樹會死。」
「哦。」樂樂想了想，又指著遠處的大海說：「那海是乾什麼用的？」
「海風把水汽吹上來變成霧，霧罩著茶樹。」
林母也直起腰，順著樂樂手指的方向看了一眼大海。
樂樂順著她的話又看了一會兒海，海麵在午前的陽光下泛著銀色的光，海霧早已散儘了，海天之間是一條清晰的線。
她大概是覺得這個問題已經解決了，滿意地點了點頭，又蹲回去看林母采茶了。
林母彎下腰，手繼續在茶叢間翻飛，日頭已經爬到半空了，陽光從頭頂灑下來，透過茶樹的枝葉在地上投下細碎的光斑。
海風吹過來，茶樹葉子沙沙響，嫩芽在風裡輕輕顫抖。
遠處的海麵上漁船多了幾隻，在陽光下遠得很小。
她采了三十多年的茶，這些事早就刻在手上不需要想了，但她還是想把這些事說給樂樂聽，就像當年她父親說給她聽一樣。
雖然樂樂現在還不太懂，但冇關係，以後會懂的。
她用手指在茶叢間撥了撥，又捏住一個芽頭。
食指和拇指夾住嫩莖，輕輕往上一提，嫩芽落在掌心裡。
她把嫩芽放進竹簍裡，竹簍裡的鮮葉已經堆得冒尖了。
「差不多了。」她直起腰，在腰後捶了兩下：「他爸，你先把這一擔挑回去，讓峻海幫你在院子裡把竹匾鋪上，鮮葉不能壓，壓久了發熱。」
林父應了一聲，把幾個裝滿鮮葉的竹簍歸攏到一起
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