第一千零八章開業慶典
第一千零八章開業慶典(第3/6頁)
擺設。
畢竟海外的環境中,大件兒的器物少有,但小件兒精品卻多極了。
於是乎,傳統與現代,曆史與時尚,就在這個餐廳涇渭分明的環境下,形成了奇妙的碰撞、有趣的對比。
能夠讓每一位位臨餐廳的賓客,得以用全新眼光,從獨特角度來欣賞華夏古物之美。
除此之外,還有寧衛民從華夏帶過來的那些工藝品和複製品來為餐廳增光添彩呢。
像電影《火燒圓明園》中鹹豐帝和兩宮皇後整套朝服、盔甲的複製品擺在了店裡最顯眼的地方。
精致的的繡工搭配電影中的相關劇照,相映生輝。
作為華夏難得對全亞洲輸出的文化作品,《火燒圓明園》在日本的票房也高達十億円呢。
其影響力也不容小覷,顯然對餐廳的文化格調會有一定的提升效果。
而乾隆朝內務府膳單、膳牌、菜譜,以及禦用酒具、餐具、手爐、酒膳食挑的複製品,也置於牆壁射燈照明的玻璃展示櫃裡。
這些東西更是真假難辨,直接點明了飯莊傳承於禦膳房,經營的是宮廷菜之主題。
明代《京城宮殿之圖》的複製品下,則是一個長達一米八的條桉。
這裡陳列的東西最有意思。
因為條桉的玻璃罩裡則是用蟬蛻製作的毛猴,布置在養心殿禦膳房的微縮景觀。
一隻隻小猴子化身成了清宮裡的禦廚,在灶臺上下忙碌,情景栩栩如生,奇妙有趣。
相關的布景也非常考究,葷局、素局、湯局、飯局、掛爐局、點心局、司房,樣樣俱全。
幾乎是等比例恢複了舊時禦膳房的原貌。
這可是寧衛民千辛萬苦、小心翼翼從京城帶過來,然後又讓好幾個人花費了好幾天才拚成組裝好的。
日本人能看到,實屬三生有幸。
此外,餐廳中還懸掛有末代王爺和來自日本的末代王妃親筆題字。
像傅傑所寫的“食在壇宮”掛在了店麵正門的入口處。
而嵯峨浩所書的“神鼎上方調六膳,玉壺春色釀三漿”,則掛在了店內廳堂的顯要位置。
這兩幅書法等於為壇宮的宮廷菜做了信譽背書,間接說明了其傳承於正統的文化權威性。
至於整套《三國演義》的絹人,以及九龍戲珠的宮燈,花卉果品料器盆景,瓜果蔬菜擺件,飛禽走獸的彷生瓷,螺鈿的漆器、鎏金的如意,粉彩的葫蘆、琺琅彩炭火鍋子……
這些五彩繽紛的東西就是增加文化情趣的需要,作為裝潢角落的需要了。
這還不算,由於店麵夠大,寧衛民甚至還為好酒之人專門設置了能夠了解華夏名酒的陳列區。
他彆出心裁在店麵裡擺放了五六個底部發光的玻璃酒櫃,專門用於展示來自華夏的酒水。
這些展示櫃裡,不僅隻有華夏的十大名酒,還有京城各
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