第1218章中西融合
第1218章中西融合(第2/3頁)
緩緩走上前,逐一品嘗每一道作品,一邊品嘗,一邊低聲交流,時不時點頭,臉上露出讚許的神色。
他們仔細觀察甜品的造型,細細品味口感,認真點評每一道作品的優點與不足,對黑鬆露的融合度更是格外關註。
“這道黑鬆露千層酥,酥皮酥脆,奶油綿密,黑鬆露的香氣濃鬱而不刺鼻,完美融入到奶油中,冇有掩蓋酥皮的香氣,口感層次豐富,非常不錯。”一名法蘭西評委品嘗完作品後,忍不住讚歎道。
國內烘焙協會會長則對那道黑鬆露桂花糕讚不絕口:“將黑鬆露與中式桂花糕結合,創意十足,桂花的清香化解了黑鬆露的厚重,軟糯的口感很貼合國人的口味,是一道很有心意的作品。”
評委點評完畢後,十名隨機抽取的觀眾評委,也依次上前品嘗,每個人都認真地品嘗每一道作品,根據自己的喜好,給出相應的分數。
現場的觀眾們也紛紛伸長脖子,好奇地看著展示臺上的甜品,小聲議論著,眼神裡滿是期待,恨不得也能親口嘗嘗這些大師級的作品。
“爸爸,我能吃嗎?看起來好好看的樣子?”此刻小妮子見著那十名幸運觀眾都在吃,眼眸中早已經盈滿了期待。
“對啊,小叔,我也想要嘗嘗!我想要吃那個巧克力黑鬆露蛋糕哦!”顧子毅也是奶聲奶氣的說著。
聽著兩個小家夥說的話,顧瀚也是隻好把目光投向了林興鵬這家夥。
“放心好了,我已經讓人跟他們說了,晚上他們會給我們製作這些甜點,到時候我們好好嘗試一下!”林興鵬樂嗬嗬的說道。
作為全華夏最大的黑鬆露供應商家族的子弟,林興鵬這點事情還是能夠輕鬆的做到,早就已經通知了那些參賽選手們。
畢竟林興鵬這一次來可不僅僅是為了看,更多的還是打算跟這些烘焙大師們探討一下,看看黑鬆露能不能廣泛的運用到華夏人民的飲食當中。
畢竟一旦銷量起來了,他們家也能更好更多的銷售黑鬆露。
“興鵬可以啊,你竟然還有這麼一個能耐!”方洛天樂嗬嗬的拍了拍林興鵬的肩膀說道。
“廢話,你要是一人給他們五萬十萬的,他們今晚就算是再忙,也會抽時間來給你製作一道道黑鬆露的美食!”林興鵬白了一眼方洛天說道。
“靠,你還真大方!”方洛天有些詫異的說道,倒也冇有想到林興鵬竟然會發動鈔能力,並且手筆還不小。
“得了吧,今晚我還是要跟他們開會探討一下,順道讓他們準備晚餐罷了!”林興鵬擺了擺手說道。
此時,評委和觀眾評委的打分已經全部統計完畢,主持人拿著評分表,走上舞臺,臉上帶著激動的神色:“各位觀眾,各位參賽大師,經過評委和觀眾評委的共同打分,
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