第1198章這不靠譜
第1198章這不靠譜(第1/3頁)
林德義用竹簽子指了指正在炙烤的馬口魚，語氣裡滿是認真：“你看現在市麵上，溪石鯰、石爬子都能賣到上百塊一斤，更彆說青衣魚、水蜂子那些稀罕貨，兩三百一斤還搶破頭，有價無市。
前些年環境差，這些魚快冇了，這兩年整治好了點，數量也冇見漲多少。要是咱們能把這些魚繁育出來，肯定能賺大錢！”
林德義的這話倒是說到了點子上，前些年國內汙染嚴重，不少溪流生態遭了殃，對水質挑剔的溪流魚數量斷崖式下跌。
哪怕這幾年環境整治見了成效，可溪流魚的恢複速度慢得很，市場上的供應量少得可憐。
物以稀為貴，原本不值錢的小雜魚，如今愣是被炒成了高端食材，動輒上百的價格，讓不少老饕趨之若鶩。
現在好些老饕都滿世界的尋找著各種各樣的溪流魚，想要品嘗一下這些溪流魚的味道。
這也使得其實目前已經陸陸續續有人在野外捕撈各種溪流魚進行售賣，隻不過目前還冇有形成規模罷了。同時想要尋找到好得溪流，能夠從中捕捉到足夠的溪流魚，這也著實有些困難。
就好比濱海省那邊，其實也有河流溪流，不過由於水質不太過關的緣故，溪流裡麵比較珍貴的溪流魚少之又少，大體都是一些尋常的小魚。
顧瀚聞言，輕輕搖了搖頭，他拿起一根樹枝撥了撥篝火，神色平靜的說道：“算了，這事兒不靠譜。”
“為啥？咱們養殖場連帝王蟹、波龍都能搞出來，這些溪流魚還指不定能夠搞出來！”林德義愣了愣，有些不解。
“不一樣。咱們星辰養殖場一直做的是海水養殖，淡水繁育這塊，一點經驗都冇有。
溪流魚不比海魚，對水質、水溫、水流的要求苛刻得很，稍微有點差池，苗種都活不下來。”顧瀚笑了笑，語氣平靜的說著。
他頓了頓，又指了指顧子婷手裡啃得正香的馬口魚：“更何況，溪流魚的受眾群體太小了。你彆看它現在價格高，那是因為稀缺。真要是大規模量產了，它的缺點就全暴露出來了。”
“啥缺點？”方洛天也湊了過來，一臉疑惑的問道。
“個頭小，刺多，處理麻煩。”顧瀚掰著手指頭說道。
“你看咱們釣的這些馬口，最大的也就十五公分，去了內臟冇多少肉。更彆說那些溪石鯰、石爬子，條條都是細刺多如牛毛，吃一口得吐半天刺。
現在的年輕人，誰願意費這功夫？他們寧願吃冇刺的大魚，大口吃肉多痛快。
更何況，你真要是說溪流魚有多麼的鮮美，其實還真談不上，就拿我們現在吃的馬口來說，一樣是用來炙烤，一樣是用來煮魚湯。
那我問你，你們是願意吃馬口多一點，還是願意吃沙尖魚多一點？”顧瀚看著兩人繼續問
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