第258章真是神了
第258章真是神了(第3/3頁)
吃了!
肥肉的油膩被紅酒的果酸完美中和,入口即化,隻留下滿口的醇厚肉香和清甜的回甘。瘦肉部分更是鮮嫩多汁,完全冇有一絲乾柴的口感。
肉香、酒香、果香,三種味道完美地融合在一起,在味蕾上層層遞進,帶來一種前所未有的、極致的享受。
鄭汝濤忍不住多吃了幾塊紅燒肉,又夾起一塊九轉大腸。
外皮焦香酥脆,內裡軟糯彈牙,口感豐富到了極點!蒜蓉和辣醬帶來的複合鮮香,更是將這道菜的味覺體驗,提升到了一個全新的高度!
鄭汝濤徹底被征服了,他放下了筷子,整個人都像是傻了一樣,愣在原地,嘴裡喃喃自語。
“神了……真是神了……”
傻柱看鄭大師這副模樣,半信半疑地夾起一塊紅燒肉。
難以言喻的、爆炸般的美妙滋味,在他的口腔裡轟然炸開。
傻柱像是被天雷劈中,全身一抖。
這……這是我做的?怎麼能這麼好吃!
僅僅是換成紅酒烹煮,改變了一下烹飪方式,就能讓一道菜產生如此脫胎換骨的變化!
傻柱不信邪,又嘗了一口九轉大腸,隨後陷入呆滯狀態。
鄭汝濤和何大柱兩個人,回過神後,用一種看怪物的眼神,凝視著林文鼎。
兩人實在想不通。
林文鼎又不是廚子,他對食材和調味品的理解,怎麼會如此深刻?他怎麼可能想出這種聞所未聞,卻又彆具創新的改良方法?
比國宴大廚的思路還要天馬行空,還要大膽!