第254章國宴大廚
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齊魯醫院的劉教授。他臨床研究和教書育人兩不誤，最擅長的自體皮瓣移植術，是目前國內最先進的技術，尤其適用於你們這種複雜損傷的情況。”
“謝謝您！您能幫忙聯係一下嗎？”林文鼎喜笑顏開。
他通過301醫院的關係，聯係到了這位遠在齊魯的劉教授。
電話那頭，劉教授倒是很爽快，一聽是為南越前線的戰鬥英雄做手術，當即就答應了。隻是，他近期正在為一位省裡的老領導進行治療，分身乏術，冇辦法立刻趕來燕京。
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蘇晚晴的植皮手術，隻能再往後推一推。
劉教授在電話裡，詳細交代了術前的準備工作。除了常規的醫療檢查，準備好供皮區和受皮區之外，他還特意強調了飲食調理的重要性。
“病人的身體底子很重要，直接關係到皮瓣移植的成活率和術後恢複速度。”劉教授在電話裡叮囑道，“我給你們開一份術前營養食譜。至少連續吃上一周，把身體狀態調整到最佳，等我這邊忙完，就立即趕往燕京。”
林文鼎一邊接聽電話，一邊用紙筆抄錄下食譜。
劉教授知道蘇家的背景，專門提供了一份相當高端的食譜，食譜所需的食材在後世都很奢侈，更彆說在這個物資匱乏的年代了。
食譜上有鮑魚、遼參、燕窩……全都是頂級的滋補品。光是這些食材，就價值不菲。
每一種食材的處理方式和烹飪手法，都列得極為複雜考究。什麼文火慢燉，什麼隔水清蒸，什麼吊高湯，什麼去腥提鮮。林文鼎甚至有些懷疑，劉教授有個廚子的副業，過於專業了。
細問之下，才知道，這個食譜是某個國宴大廚，給一個皮膚受到創傷的大領導列的，很有效果，於是劉教授就記下來了。
劉教授表示，“我知道食譜上的食材不好搞，你們可以找些替代品，反正保證營養豐富就可以了。”
林文鼎笑了笑，食材好解決，他都能搞到，重要的是好廚子不好找。
這些高檔食材的處理和烹飪方法，極為講究。火候、刀工、配料，差之毫厘，謬以千裡。尋常的廚子，彆說做了，恐怕連見都冇見過。為了不浪費食材，調理好蘇晚晴的身體，必須找一個專業的頂級大廚！
林文鼎正準備讓鼎香樓開業，一個高檔飯店，想要打響名頭，吸引真正的社會名流，缺的就是一個能鎮得住場子的頂級廚師。
不如趁這個機會，直接一步到位，聘請一位國宴水準的大師傅！
這樣一來，既能給晚晴調理身體，又能解決鼎香樓的聘請大廚的門麵問題。兩件事完全可以並成一件事來辦！
可這個念頭剛一冒出來，林文鼎就意識到了其中的
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