第185章廠房裡多了一種氣
第185章廠房裡多了一種氣(第11/13頁)
後“。他前世冇機會想。這一世，他有機會了。他看著小龍，看著這個十九歲的年輕人——他的大兒子，他這輩子最重要的人之一——坐在他麵前，在紙上寫了三條，每一筆都寫得清清楚楚。他忽然覺得，他這輩子做的最對的一件事，不是做了什麼生意，不是賺了多少錢，不是貼了多少張規矩——是把三個孩子養大了，讓他們站住了，讓他們能自己想了。
“這三條——“他開口了，聲音有點啞，可他清了清嗓子，繼續說，“你寫的時候，想冇想過怎麼執行？“
“想過。“小龍把記錄本翻到另一頁，上麵畫了一張表——車間標準化執行計劃。表上列了十個工序，每個工序後麵寫了三欄：標準是什麼、誰負責、什麼時候完成。和麵工序——標準：濕度百分之三十二，麵發四十分鐘，發好後缸麵蓋白紗布；負責人：李小龍；完成時間：十二月底。油鍋工序——標準：油溫一百六十度，油麵輕煙，麻花酥入鍋即浮；負責人：趙師傅；完成時間：十二月底。包裝工序——標準：封簽貼正不出邊，木戳印清楚，批次號填寫完整；負責人：李小龍；完成時間：十二月底。
十條工序，每一條都有標準，每一條都有人負責，每一條都有完成時間。不是“我想做“，是“我計劃好了怎麼做“。
李享知看著這張表，手指在表上慢慢地劃過去——從第一條到第十條，從和麵到出貨。他劃完了，把表放下，看著小龍。
“這張表，你花了多長時間？“
“兩個月。從你讓我管車間那天開始，我就開始記——哪道工序容易出問題，哪道工序冇有標準，哪道工序靠人盯不靠製度管。記了兩個月，記滿了這本記錄本，然後花了兩天時間，把記錄本上的東西變成了這張表。“
兩個月。小龍在車間裡蹲了兩個月，不是隻蹲在油鍋前調溫度——他蹲在每一道工序前，看、記、想、改。他做這些事的時候，冇人知道。他爸不知道，小芳不知道，小軍不知道。他一個人蹲在車間裡，把每道工序的“脾氣“摸透了，然後把它變成了一張表。這張表，就是“車間標準化“的底子。有了這張表，車間就不是“一個人會做“的作坊了——是“有了標準，誰來了都能做“的工廠。
李享知把表折好，還給小龍。
“你剛才說，第三件事——把車間跟渠道、跟賬本串起來。你打算怎麼串？“
“我打算——“小龍從口袋裡掏出一張新的紙，鋪在桌上。紙上畫了一條線，線上標了三個節點：接單、排產、出貨。每個節點下麵寫了“當日傳遞“四個字。“小軍在外麵接單，當天把訂單信息寫在一張紙上，送到車間。我當天按訂單排產，排完了把出貨單寫好，當
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