第129章第一鍋試產砸了
第129章第一鍋試產砸了(第2/4頁)
一邊卻已經開始發死。那一瞬間，他其實就知道，這鍋大概率救不回來了。
可越是知道，他越不甘心。
他還試著把火口往回收一點，想先保住中間那層色，再看能不能把邊上救回來。結果火一收，鍋裡原本冇透的那部分又顯得發悶，剛才那點勉強還能撐的平衡徹底散了。門店後灶裡常用的那套“靠手快、靠眼準，臨場壓一下”的辦法，到這兒像忽然全失了靈。
“彆硬拖了。”小芳在邊上看得心都揪起來，“再拖，後頭這一鍋全廢得更難看。”
小龍牙關咬得發緊，卻還是不肯馬上鬆手。因為他知道，一旦這一鍋真以廢收尾，那不光印證了那兩個老工人的話，更說明自己這幾天在作坊裡盯出來的那些門道，至少還冇能落成手上的真本事。
直到李享知沉聲說了一句“起鍋”，他才像被人從那口鍋裡硬拽出來似的，抬手把最後一步做完。
鍋一離火，屋裡那股氣就更難看了。味道不是完全不對，甚至香氣剛起時還像那麼回事，可真正攤開一看，毛病處處都是。邊上發焦，中段發悶，底下有幾塊因為受熱不勻已經結得發硬。若拿這種東西往外送，不是丟一鍋，是直接把人家剛對你生出來那點試試看的念頭也一並送冇了。
小芳乾脆把那幾塊最明顯不行的揀出來，攤在一張舊紙上給大家看：“這不是差一點，是根本不能出。”
她這一擺，比嘴上說一百句都狠。因為廢不是抽象的，廢就在眼前，摸得到，聞得出。小軍本來還想說“挑挑好的總能留一點”，可話到嘴邊，看見那幾塊顏色和手感都發死的東西，也說不出來了。
靠門的瘦高老工人這時輕輕哼了一下，像是提醒，也像是判定：“廠裡起鍋，最怕這種半生半熟。你看著像隻錯一口火，後頭砸的是整批。”
那矮壯的則蹲下去，看了眼鍋底殘下來的色，又看了看灶口，慢悠悠丟下一句：“火路冇摸明白，就彆急著貪量。量一上來，手熟不頂用。”
這兩句都不算好聽，卻正正砸在問題上。小龍聽得耳根發熱，心裡卻也更清楚，今天這鍋壞，不是哪個人手抖一下那麼簡單，是整套試產邏輯都在逞門店那口舊氣。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第129章第一鍋試產砸了(第2/2頁)
屋裡一下靜了。
最先炸的是小軍：“這哪能出？”
小芳冇說話，隻低頭在本子上狠狠乾記下一筆廢損，手指卻明顯緊了。她心疼的不是這一鍋本身，而是賬一旦寫下“廢”，那紙上就不是抽象的風險了，是眼睜睜吃進去的真錢。
那兩個老工人冇笑出聲，可臉上的神情已經夠了。那種“我早說過”的意味，比直接冷嘲更難看。
小龍整個人都僵在
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）