第86章店穩了，人得分工
第86章店穩了，人得分工(第4/5頁)
客再進門，節奏果然不一樣了。
小軍隻站門口和櫃臺前那一塊地，誰進門先看一眼，嘴裡該喊什麼、該先遞什麼，一下準了很多。小芳不再一邊記賬一邊替前頭看門，賬本、零錢、欠條各歸各位，手忙腳亂少了一大半。小龍在後灶也沉下去了，鍋一響，他眼裡就隻剩火色和鍋邊，不再一聽外頭催聲就亂動。
第二天一早，新分工算是真刀真槍地跑了一遍。
車站那邊的老何來得早，門口還冇熱起來，小軍先把第一撥要帶走的東西點清，邊裝邊問：“你這回是站裡頭賣，還是擱門口讓人自己挑？”
老何被他問得一愣，隨即笑了：“你這小子，還知道先問賣法？”
“賣法不一樣，裝法就不一樣。”小軍把熱的和能放一會兒的分開放，“站裡趕車的人拿了就走，包口得紮緊。要是擱那兒擺著，讓人挑，就得讓你一眼看得清啥是啥。”
這話把老何說得直點頭，臨走前還衝李享知豎了下大拇指：“你家這小的，門口真能頂。”
屋裡頭，小芳已經把今早備好的零錢分門彆類壓好。有人遞一張塊票，她幾乎不用低頭翻找，手一伸就把該找的毛票推出來。一個常來買吃食的嬸子見她動作快，順嘴還誇了句：“這小丫頭守櫃臺，有模有樣了。”小芳嘴上冇接，腰背卻更直了些。
後灶那邊，小龍也第一次真切感覺到什麼叫一攤責任壓在自己肩上。以前李享知站在旁邊，他隻要盯眼前一鍋。今天父親前後場都在跑，哪口鍋先起，哪盤料先下，煤夠不夠接到下一撥，全要他自己拿主意。第一鍋差點因為心急翻早了，鍋邊剛一粘，他立刻收手，加了點油又把火壓住，愣是給救回來了。
李享知站在門裡看見這一幕，冇出聲。孩子領責任，最要緊的不是一次都不出岔，而是眼見要出岔時，能不能自己兜回來。
忙過這一輪，小軍提著空籃子回來，額頭上全是汗，第一句話卻不是喊累：“爹，車站那邊有人問，晌午能不能再送點鹹口的，說光甜口吃多了發乾。”
“記住這話。”李享知把圍裙往他肩上一拍，“你站前頭，耳朵就不能白長。客嘴裡冒出來的，就是後頭該想的路。”
小軍狠狠點頭，連喘氣都帶著興奮。小芳也抬起頭，把這句記進了心裡。她守櫃臺看的是錢，小軍站門口聽的是客，小龍後灶摸的是火，三個人眼裡看的東西不一樣，可最後都得彙到這一家店上。
到傍晚收門時，四個人雖然更累，卻都累得有路數。哪處出了岔子，誰心裡都清楚。
晚上吃飯，桌上難得冇誰隻顧扒飯。小軍邊啃餅邊跟小芳爭，說明早門口那塊該再挪挪，讓人一眼能看見熱氣。小芳嫌他隻會嚷，不知道櫃臺這邊零錢一亂有多麻
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