第77章坐商和行商不是一回事
第77章坐商和行商不是一回事(第4/4頁)
到後來,腦子裡那點光靠嗓門衝的勁才真正沉下去。因為他忽然明白,自己守的不是一個門口,而是整家店的第一道氣口。
那天晚上,小軍蹲在院裡拿樹枝在地上亂畫,畫門,畫門檻,畫幾個人影站在外頭探頭探腦。小芳路過時還笑他裝模作樣,小軍卻一本正經,說白天真有不少人不是不想買,是腳邁到門口又縮回去了。李享知聽見,乾脆也蹲下來,讓他把看見的那幾種人都說說。學生為什麼敢紮堆往裡衝,抱孩子的女人為什麼總站門口先問兩句,趕車的人又為什麼喜歡拿了就走,連那個看著像順路瞧瞧、其實能留下來買一包瓜子的街坊,小軍都說得頭頭是道。說著說著,他自己都愣了。原來守門口不隻是吆喝,是得先看出來人心裡在猶豫什麼。第二天開門前,李享知就照著這層意思,把門口又重新順了一遍。擋道的東西收了,最容易讓人順手拿走的頂到前頭,熱氣最足的那鍋擺到剛好能勾人又不至於堵門的位置。果然,一整天下來,雖然人冇第一天那樣一股腦湧進來,可站門口打個轉又走掉的人少了許多。小芳也從櫃臺那邊看出了差彆,進門的人一順,後頭找零、稱貨都會跟著順,不像前幾天那樣一堵就亂。小龍更是明顯感覺到,後灶用不著再狠狠乾追著前頭的亂節奏跑,而是能按著自己分好的火候穩穩出貨。到了這會兒,全家才真懂了坐商和行商差在哪兒。行商靠追,坐商靠留;行商靠一陣氣,坐商卻得靠門口、貨架、櫃臺、後灶一層一層把人接進來,再穩穩托住。誰把這套章法學透了,誰才不隻是今天開成店,而是往後真能把店守活。