第761章黑玉斷續膏，狗皮膏藥
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第761章黑玉斷續膏，狗皮膏藥
“冇必要，肉脯製作又不負責。
鹿肉，豬肉，兔肉，雞肉，基本上各種肉都可以做。
孩子們願意吃，就讓她們吃。
隻要彆耽誤吃飯就行。”張紅旗擺擺手笑道。
這個年代，有點零食點心之類的，都是留著。
心疼孩子的，都是留著慢慢給孩子吃。
每天，或者每隔一段時間，拿出來給孩子吃一點，打打饞蟲。
也有一些，根本不舍得給孩子吃。
都是把零食點心收起來，留著過節的時候送禮。
胡美麗也是如此，不自覺的就想著，把這些零食留著，給孩子們慢慢吃。
一個孩子一天一片，能吃好多天。
“大老爺，你說的輕鬆。
等孩子們吃完，你來做。”胡美麗翻了個白眼。
“哈哈！
我做就我做！
三丫，四丫，你們過來。
我教你們怎麼做肉鬆。
以後想吃了，可以自己做著吃。”張紅旗對著剛剛從堂屋走出來的三丫四丫招招手。
“紅旗哥，我們一定認真學。
用剛蒸好的饅頭，卷肉鬆吃，可好吃了。”
“是啊，我一頓能吃一個大饅頭！”七丫跟著說道。
“等吃完飯再做吧！
晚飯做好了！”胡美麗打斷幾人的對話。
“好，先吃飯。
等吃完飯，我再教你們做肉鬆！”張紅旗笑道。
胡美麗晚上燉了四個菜，土豆燉鹿肉，野雞燉蘑菇，野豬肉燉黃豆芽，蘿卜燉粉條。
四個菜很東北。
還有一個紫菜蛋花湯。
“等下雪後，多抓點沙雞和飛龍。
可以留著燉湯喝。”張紅旗喝了一口洋柿子雞蛋湯。
吃完飯，胡美麗指揮著大妮，五丫，六丫洗刷碗筷，收拾衛生。
張紅旗則帶著三丫四丫到廚房，教她們炒肉鬆。
大丫也很好奇肉鬆的做法，也跟著來到廚房。
“肉鬆的做法和肉脯的做法不一樣。
先把肉塊放到鍋裡焯水。
然後加各種調料，放到水裡煮上一個小時。
等把肉塊煮到一插就爛的時候，再把肉塊撈出來。
放涼後，用手撕成肉絲。”張紅旗一邊做，一邊給三人講解著。
兩個小時後，終於把剩下的鹿肉全都炒成肉鬆。
“怎麼樣？
學會了嗎？”張紅旗笑著問道。
“紅旗哥，我看會了，但是不知道能不能炒出來。”三丫冇有底氣的說道。
“等回頭，你們自己動手多試幾次就會了。
不管是肉鬆，還是肉脯，並不限製肉的種類。
鹿肉，野豬肉，傻麅子肉，甚至兔肉都能做肉鬆和肉脯。”張紅旗笑道。
“嗯呐！”三丫四丫點點頭。
“好了，時間不早了。
你們抓緊時間洗澡，然後回家去睡覺。”張紅旗揮揮手，讓大丫帶著三丫四丫去洗澡。
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