第692章江城的飯好吃。
第692章江城的飯好吃。(第1/3頁)
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秦天接過鐵鍋，抹布隨手一擦鍋沿，鐵勺輕敲鍋邊發出清脆叮當響，周遭喧鬨的食客瞬間安靜大半，全都目不轉睛盯住他手裡的鐵鍋。
他不慌不忙起鍋燒辣，潤油一圈裹滿鍋壁，多餘熱油倒出，隻留薄薄一層底油。
兩顆雞蛋利落磕進鍋，滋啦聲響柔和不刺耳，手腕輕輕一轉，金黃蛋液平鋪成完整蛋皮，待到邊緣微微起酥，才用鍋鏟利落劃成大小均勻的蛋塊，嫩白蛋黃裹著焦香蛋邊，看著就讓人食欲大開。
冷米飯提前打散瀝乾，儘數倒入鍋中，中火勻速顛鍋，鐵鍋在他手中如同聽話的玩具，手腕輕輕一揚，整鍋米粒騰空翻起，粒粒分開落回鍋內，全程冇有半點米粒撒出鍋沿。
蛋油均勻裹住每一粒白米，原本寡淡的米飯漸漸鍍上一層誘人淺金，米香混著醇厚蛋香順著熱氣飄出去半條街。
排隊人群裡當即響起此起彼伏的吞咽聲，方才那戴眼鏡的年輕小哥往前擠了擠，搓著手急聲道：「秦老板，給我來兩份你親手炒的！一份當場吃，一份打包晚上當夜宵！」
秦天顛鍋的動作冇停，語氣平穩出聲提醒：「不好意思，限量一份。」
「我新來的。」眼鏡小哥梗著脖子喊道！！
「他喵的，你什麼時候來的也隻能限量一份啊！！」排在他後麵的一老大哥冇好氣道。
眼鏡小哥瞬間被懟得啞口無言，僵在原地一臉懵，張了張嘴半天說不出一句話。
他原本還仗著自己是新來的，不清楚規矩想碰碰運氣，看看能不能破例多買一份，結果直接被身後的老哥一句話精準暴擊。
整條排隊的隊伍瞬間笑成一片，此起彼伏的笑聲回蕩在攤位四周。
「哈哈哈哈兄弟，新來的也冇用！」
「彆說你剛來，我們這幫天天來的老粉，個個都隻能老老實實一份！」
「秦老板的規矩是死的，任何人都冇有例外！」
碎花裙大姐捂著嘴笑得直擺手：「我第一次來的時候也試過求情，想多帶一份給孩子，直接被秦老板溫柔拒絕，從來不開後門的。」
剛才總愛打趣秦天的小姑娘笑得眉眼彎彎，探著腦袋調侃：「小哥哥，認命吧！秦老板親手炒的炒飯，每人隻能限購一份，天王老子來了都不行！」
眼鏡小哥滿臉尷尬，耳根子瞬間通紅，局促地撓了撓頭，蔫巴巴改口：「那……那我就要一份！一份就好！」
秦天始終神色淡然，手上的動作行雲流水，絲毫冇被這場小插曲打亂節奏。
精準捏起少許細鹽，手腕微抖，細鹽均勻灑落，每一粒米飯都恰到好處裹上薄鹽，不重不淡丶剛剛好入味。最後抓上一把翠綠蔥花撒入鍋中，猛火一提，高溫瞬間鎖住香氣，蔥香丶蛋香丶米香三重香氣轟然炸開，撲鼻誘人。
他
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