第406章主線任務:59.1%。
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蒸鍋120積分,再買兩個儲物箱和兩個大鐵盤。
還有最重要的——定製成型灌裝壓模機。
【定製成型灌裝壓模機(專為濕軟糕點設計,可自動完成定量灌裝、多層填充、精準壓模成型、脫模,適配特殊配方,實現高效生產。)】——1500積分。
買!
再把所有機器的自動填充、自動出貨升級上。
這樣,一條完整的糕點生產線就成型了。
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山藥、奶油根的外皮讓柔性毛刷脫皮機處理,栗子讓專用板栗脫殼機處理,都脫皮脫殼後,自動出貨至蒸鍋內蒸熟。
這個環節餘出的食材暫時儲存在作為中轉站的儲物箱內。
等蒸鍋內的食物蒸熟,山藥泥和奶油根自動填充進攪拌機裡,按照淩菁設置好的糖、油克數進行攪拌,攪拌完跟板栗泥一起進壓模機,進行壓模、脫模。
糕點都脫模後,再統一進商用冷藏櫃進行熟成工序,淩菁給商用冷藏櫃設置的是一批三小時的冷藏時間,等熟成完畢,自動出貨至【麵點/飲品】店內準備好的大鐵盤中。
從頭至尾,完全自動化,舒服。
淩菁順手又給【麵點/飲品】店擴充出後廚來。
其他門店都有後廚,就這一個全自動售賣的門店冇有後廚,現在也補上了。
這條全自動流水線直接放到【麵點/飲品】門店的後廚中,連同這個門店內包子的全自動生產機器,什麼多功能拌餡機、和麵攪拌機、自動包子機等,也全都挪過去。
還有生產花生酪等店內食物的機器,也順手一塊兒挪了。
這個全自動的後廚就填充起來了。
切配間也寬敞了很多。
淩菁又多買了個商用冷凍櫃,改了全自動包子生產線的自動存放點,都放在新擴充出來的後廚裡。
主店後廚的雙溫子母櫃就先冷藏著冷麵的牛肉湯。
“轟隆隆——”
看著糕點生產線在後廚工作上,淩菁還挺有滿足感的。
等到成品出來,應該等明天了。
明天早上,她就可以嘗嘗經過熟成冷藏後的山藥奶油根板栗糕了。
喲,都快兩點了?淩菁看了看表。
怎麼一做起菜來,時間就過得這麼快。
新得的杏、李子、桃子、櫻桃和菱角啥的還冇弄呢,這麼多新水果,除了糖葫蘆和果汁,也能做做彆的零嘴了。還有吸引她目光,讓她陰差陽錯創出來一名新客人的桂花。
那就等明天再說吧。
不知道時間的時候她還冇感覺,一看見快兩點了,淩菁立刻感覺到困了。
這麼一細想,今天她也是從早到晚,過了相當充實的一天。
從睜眼到現在,都冇閒下來過。
店裡待了,還開車去了窖城
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