第339章花生酪。
第339章花生酪。(第2/3頁)
自動出貨升級好，連起整條自動生產線。
花生和糯米進浸泡深桶後，到達浸泡時間，花生進豆類剝皮機，剝完皮後和糯米一起被填充至破壁機。
“嗡——”
破壁機將兩者打成極度細膩的漿，再進過篩機過濾，濾掉粗渣，得到絲滑漿液。
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篩過的漿液自動填充進熬煮鍋，熬煮鍋升級完兩種自動功能後，小火慢煮的同時，鍋內還沿著順時針方向自動攪拌，防止糊底。
淩菁設置了一下熬煮鍋，在熬煮漿液的過程中，自動加入花生醬和少量冰糖。
這可以讓花生酪的香味更加濃鬱。
她專門購置了200個造型精美帶著金邊兒的陶瓷碗、湯羹和新的消毒櫃，共計2080積分。
在【麵點/飲品】店裡放置好消毒櫃，讓自動出貨的熬煮鍋從這裡取碗。
高效智能洗碗機的回收筐也再拉出來一個，放在【麵點/飲品】店裡。
讓客人們食用完，自覺將餐具放進回收筐裡。
——花生酪應該算甜品，但這裡淩菁說了算，她覺得把花生酪歸為飲品也冇什麼問題。
很快，花生酪的成品就出來了。
素雅的白瓷描金碗中，潔白的酪漿如凝脂般溫潤盈滿，質地細膩無瑕，一股溫暖醇厚的烘烤花生香撲麵而來，亦能嗅到糯米的清甜米香作為基底。
還有一絲若有若無的焦糖香，是糖分於其中產生的輕微美拉德反應帶來的。
淩菁拿起勺子，嘗了一口。
入口是意料之中的絲滑，質地濃稠綿密，卻毫不粘膩。
花生濃鬱的堅果濃香占據主導，糯米的柔和甘甜摻雜其間，平衡了花生口感的厚重。
吞咽下去，口中餘下淡淡的焦糖香，像是這道甜品的點睛之筆。
回味乾淨而悠長，隻有淡淡的堅果味和冰糖的清甜，餘韻無窮。
完美。
再看描述。
【花生酪（祛毒2%，食用後四小時內，體力自然消耗速度減緩15%。）
飲品屬性：……建議售價:8城幣/碗】
看，係統也把它歸類為了飲品。
她把設置好的破壁機、過篩機和熬煮鍋都挪到了【麵點/飲品】門店內。
這套花生酪的流程其實也適用於豆漿的製作。
破壁機、過篩機和熬煮鍋完全可以做出新鮮健康的豆漿來——但農場有滿級的豆製品工坊，實在冇必要再另外添置機器。
所以淩菁直接在【麵點/飲品】店裡新添置了一個保溫桶，從豆製品工坊自動填充生產好的豆漿售賣。
在豆漿的保溫桶旁邊也添置一個一次性紙杯架，10積分。
補充足量的一次性紙杯，再在旁邊放好白糖，讓客人們自己加。
至於定價……那她確實還得自己打
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