第188章為此,辛苦一些也無妨。
第188章為此,辛苦一些也無妨。(第2/3頁)
了福福幾句註意事項、如何控火。
“我的方式是等油完全熱透,冒白煙時把花生米倒鍋裡,稍攪拌一下就關火,放置一會兒後把花生米撈出來晾片刻,這樣的花生米是脆的,也不容易糊。”
福福一邊炒菜一邊記錄:“好的老板。”
炸完花生米,淩菁調了個醬汁。
生抽、足量醋,還有蠔油和清水,調好後倒進鍋裡熬至濃稠。
把剛才處理好的食材放進盤中,黃瓜丁、洋蔥丁和花生米,再撒一把香菜末。
把熬好的醬汁淋上去,攪拌均勻,一道非常適合下酒、下飯和閒談時食用的老醋花生就做好了。
酸甜可口,黃瓜丁清爽,洋蔥丁清脆,花生米嘎嘣脆。
香菜末增香——這一點客人點單的時候可以跟財財備註忌口,蔥薑蒜香菜是否都要。
據淩菁觀察,這個世界裡的客人們都很好養活,基本上都冇有忌口。
老醋花生做完,淩菁又購置了一臺滾筒炒貨機,180積分。
放在【小吃/飲品】門店裡糖炒栗子那臺炒貨機旁邊。
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栗子用糖炒,這臺炒貨機用鹽炒。
淩菁把這臺炒貨機的自動填充和自動出貨都升級了,指定了倉庫內存放花生的儲物箱,鹽也購入了一批。
冇有炒瓜子,炒花生就先安排上吧。
新增的炒貨機轟隆隆地炒上了,淩菁看著【小吃/飲品】門店,思考片刻。
點開係統麵板,購入了一臺爆米花機,放置在店麵裡的空位上。
每天在雨棚裡聊著天喝茶水的客人那麼多,也該多增加點兒能揣兜裡隨時掏出來吃的零嘴。
五香酥炸蠶豆、鹽炒花生都是鹹口,糖炒栗子是甜口,那就再整個甜口的。
淩菁在係統商城裡買了黃油。
爆米花機的自動填充、自動出貨升級,配料選黃油和白糖。
ok,開始工作。
爆米花機也“嘩啦啦”地運作起來。
不多時,黃油和糖的味道就飄了出來。
色澤金黃、四麵沾著焦糖的爆米花,正在製作中。
……
“誒……”霍爾猛地從床上坐起來:“這任務一出好幾天,我會不會錯過什麼老板新出的好吃的吧?”
“咱們的飲食官方都包了,不會餓到你的。”
“不餓和不饞是兩回事……”
“霍爾。”羅向淮提醒他:“執行官大人說淩晨四點會有人過來帶我們去集合,你現在不睡,之後休息可就得倒著班在野外休息了。”
“那麼多人配合,在野外休息說不定也冇那麼糟,嘿嘿,我還在野外睡過呢。”
“你那是暈倒,幸運地碰上了淩老板,要不然你已經和你的遊戲機見麵了。”特納躺著道。
霍爾麵色一變,
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