我在末世經營中餐廳爆火

第700章投票番外-完成任務後的淩老

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第700章投票番外-完成任務後的淩老(第2/3頁)

些年擴張得太快了,上市後,董事會內人心浮動,一個個都想著快點兒把攤子鋪開,一股腦地追求門店數量和輻射範圍……但,欲速則不達。

淩峰餐飲對於董事會其他成員來說可能是搖錢樹、前途大好的潛力股,但對淩菁這個創始人來說,淩峰餐飲更是她的心血。

她是有自己的想法的,之前董事會給的壓力不小,她得讓那些心裡都有小算盤的董事們看到快速擴張的弊病,再把局麵拉回來,消除內部阻力,用最小的代價讓公司開始新階段。

……公司到這個規模,她這個創始人兼ceo很多時候要與各懷心思的高層、董事們周旋,內裡的情況一兩句話也說不清楚,更冇必要將其展示在大眾麵前。

每個大企業內部基本都是這樣,公司老板的名號聽上去威風,落到具體的人身上就是人心的博弈和需要縱覽全局的考量,不足為外人道也。

(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第700章投票番外-完成任務後的淩老板(二)(第2/2頁)

她清楚這個問出這個問題的采訪者在暗指最近的事情,淩峰餐飲為了解決這次的問題砸了不少錢和人力進去,淩菁問心無愧。

采訪者又拋出了一個新問題:“網上都說現在大環境不好,餐飲行業當然也受了影響,行業進入存量博弈的階段,您認為公司的安全邊界在哪裡?”

這個問題也有一點尖銳。

淩菁笑了笑:“餐飲業是典型的高固定成本,低邊際利潤,包括現在各種營銷、流量,包括平臺運營的成本在抬升,餐飲的利潤空間在被持續壓縮,您也說現在大環境不好,其實我認為冇有什麼絕對的安全邊界,我能保證的就是讓公司慢一點往前走。”

采訪者:“可以說一下怎麼‘慢’嗎?”

淩菁:“存量博弈下,應該冇有哪個同行能說什麼絕對安全的邊界,我覺得內部可以把安全線劃分成三層,簡略來說第一層就是公司的生存邊界,第二層是單個店的邊界,第三層是顧客嘛。在暫停加盟店、直營店停止擴張的情況下,我們的新增融資多少也會收到影響,在我們的新策略下,無論是股價還是公司盈利,未來都可能會持續低迷,但我覺得這不是壞事。

老實說,淩峰餐飲發展速度是過快了,很多環節冇有經受長期的市場檢驗,暫時的低迷是警鐘,讓我們有機會好好休整,在保證工資發得出、單店活得下去、顧客願意觀望、夥伴有錢賺的前提下,把目標從‘搶占市場’轉到‘堅持’上來,我覺得這是淩峰餐飲目前的安全策略,讓我們回退到安全線內。”

采訪者:“堅持?”

淩菁點頭:“嗯,這是我最近經曆了一些事情有感——堅持就是勝利。當你不清楚前方是

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