第28章雕蘿卜
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第28章雕蘿卜
米光宗自小就跟著米生財學廚,他的刀工是從小練出來的,因此雕刻的時候手法嫻熟,冇多久,就在蘿卜上雕刻出花草跟仙鶴等紋路,還一邊教柳葉雕刻。
柳葉瞧著頻頻點頭,覺得這個簡單,但等上手後才發現,眼睛瞧會了,手冇會。
明明這刻刀在米生財手裡十分的聽話,對方在蘿卜上雕刻,就像是用筆在蘿卜上畫畫,線條流暢順滑,好像雕刻十分的容易。
等柳葉自己上手的時候,她才發現這有多難,尤其是雕刻弧線的時候,這刀怎麼都不聽話,好幾次刻刀都落在了柳葉的手上,有時候收力收得快冇傷著,有時候收力不及手指刺痛就滲出鮮血來。
米光宗瞧見了,從自己的褌中袋子裡拿出一根麻布條兒遞給柳葉:“手傷著了?用布條纏著吧。咱們學廚的,手上大大小小的傷疤少不了,你雕刻的時候,手指抵著刀背,左右控著刀麵左右兩側更收力。”
柳葉接過麻布條兒,瞧見布條乾淨還帶著皂角味兒,才將布條纏在手指上,又道了謝,就勾著頭繼續雕刻蘿卜。
柳葉埋頭雕了七八根蘿卜皮,陰刻倒是容易些,好歹勾勒出的形狀勉強能看,但邊緣不夠齊整。
米光宗那邊手腳快,用蘿卜皮雕了五個花樣各不同的宮燈樣式,放在水裡泡著就不怕變色。
柳葉看看米光宗的,再看看自己的……不比也罷!
柳葉扭動了兩下脖子,隻聽哢哢的聲響,想來是低頭久了,脖頸難受得緊,活動了兩下就無聊的打量了米光宗兩眼。
十二三歲的少年米光宗長得跟米生財不大像,雖是學廚的卻是文靜秀氣的模樣,平日裡也不愛跟人說笑,平日裡米生財管教得嚴,不是跟著學廚就是跟著上灶,不得空閒,因此柳葉也很少跟他說話,反而跟許家兩兄弟玩得多。
正發呆許來福走了過來,瞧了一眼柳葉手裡的蘿卜,笑著道:“哈哈,柳葉兒你雕的啥?歪七扭八的,跟蚯蚓一樣。”
柳葉瞧瞧自己手裡的蘿卜,沮喪道:“我雕的祥雲。”
“還真看不出來。”許來福笑完,就拿起柳葉手裡的蘿卜跟刻刀,對柳葉道:“柳葉兒你剛學這個,手不穩,刀不定,你就先學陽刻。用尖刀在蘿卜皮上畫出紋路來,再用平刀挑了旁邊的皮,陽文的圖案就出來了。”
許來福說著,就將雕好的蘿卜遞給柳葉,指點著柳葉雕刻。他也才學食雕冇多久,因此他這些討小巧的法子,倒適合柳葉這種新手用。
柳葉雕了一上午,正緊的冇雕出兩個好看的,就拿著刻刀學著刻線條。
一大堆蘿卜都放在盆裡,抬給三灶臺的李娘子煮下人吃的蘿卜湯,抬過去的時候那大周還陰陽了一句:“喲,一個做饅頭的,倒是學起食雕來
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