第114章做大做強！再創輝煌！
第114章做大做強！再創輝煌！(第3/4頁)
”鄭強看著周硯一臉誠摯，“等你有空的時候，能不能指點一下我做魚？我還想進步！”
肖磊夾豬頭肉的手一頓，看了眼周硯，嘴唇動了動，終究還是冇把話說出口。
該死！這死嘴根本張不開！
周硯把師父的小動作瞧在眼裡，想笑又得憋著，看著鄭強道：“我們同門師兄弟，說這種見外的話做什麼，鄭師兄想請教什麼隻管問，我肯定不藏私。”
鄭強是他同門師兄，而且周硯上回嘗過他做的紅燒魚，火候、調味皆是極佳。
隻說做魚的話，離開蓉城幾大名餐廳，在外麵絕對嘎嘎亂殺。
那些不是精通做魚的二級廚師，可能還不如他。
師門傳承，恐怖如斯。
他想要的，不過是在頂尖層次上，更進一步而已。
他要想請教什麼，周硯肯定樂意分享。
大不了從他手裡撈個菜回來，他絕對不會虧。
鄭強眼睛一亮：“你說的啊，那我下回可就來找你學了。”
“時間你定。”周硯點頭。
“要得！”鄭強喜滋滋點頭，還是自家師弟好啊，一點不扭捏。
周硯又看著肖磊道：“師父，你明天有冇有空啊？我這店裡的豬油快用完了，明天下午想熬兩鍋油，但我上回熬的豬油渣太過火，硬的嚼不動，想讓你來給我指導指導。我還想上個油渣炒蓮白，這菜也得你來給我指點一下。”
“油渣蓮白不是有手就會？還用得著指點？”肖磊笑了，點點頭道：“要得，那我明天中午吃了飯過來嘛，你先把板油稱回來，下午我來教你熬。”
“要得！”周硯也是喜笑顏開。
油渣炒蓮白是一道半葷菜，可以把價格做到三毛。
周硯找師父學一樣靠譜，隻要做到【不錯】以上，就直接上菜單，豐富一下冇有素菜的菜單。
不過，我傲嬌的師父啊，要怎麼讓你開口求我呢？
周硯心裡盤算著，已經有了個大概思路，又開口道：“師父，你們今天過來，除了吃飯，還有其他事找我嗎？”
鄭強冇開口，而是看向了肖磊。
“對，我們這次來是找你談鹵肉供應的事情。”肖磊放下筷子，看著周硯道：“我們倆商量了，決定之後接的所有壩壩宴，全部都用你的鹵肉，鹵豬耳朵、鹵豬頭肉、鹵牛肉，這三樣由你來供應，你覺得怎麼樣？”
周硯聞言有些詫異，想了想道：“壩壩宴都是大訂單，我肯定樂意，但東家能同意不？我要供鹵肉的話，可就是按斤來算了。”
“我跟鄭強商量了，對方要是不同意，那就不接，目前來說，我們手裡的訂單數量還是比較充足的。”肖磊說道，頓了頓，又道：
“我們是這樣考量的，鹵汁的養護比較麻煩，拖著鹵汁到處跑也容易出問題，還得分出一個人手來負責。”
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