1984:從破產川菜館開始

第109章何主編給忽悠瘸了

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第109章何主編給忽悠瘸了(第1/4頁)

何誌遠和黃琛他們這桌並冇有吃的太久,其他菜吃完,把耳片打包,便結賬給後邊排隊的客人讓座了。

等到快七點,店裡的客人陸續吃完離去,後廚也徹底閒了下來。

趙鐵英轉到後廚來,看著正在解圍裙的周硯小聲叮囑道:“那個啥子主編還在門外等你呢,跟他說話你要註意點,他們這種文化人最會誆人,他還想套我們蹺腳牛肉的秘方呢。”

“你放心,我有數。”周硯笑著道,他原本以為何誌遠他們已經回去,他要登門去拜訪,冇想到對方竟然就在飯店門外守著,這份重視倒是讓他有些意外。

合作這種事,誰表現的越重視,說明誰更心急。

首先排除對方也要做係統任務,那唯一的解釋就是何誌遠想借蹺腳牛肉和鹵肉寫一篇文章。

如果真是如此,倒是正中他下懷。

不過對方把姿態擺的越低,說明他的要求肯定會越多。

《四川烹飪》不止是美食雜誌,更是一本美食期刊,技術交流欄目裡的大廚,手上有活是真拿出來交流。

周硯不是愣頭青,心裡明鏡似的。

頂尖名廚手裡漏點活,顯得專業又大度,能進一步提升他的知名度,絲毫不用擔心在大飯店後廚的地位被動搖。

他才剛起步,手裡就這點活,還指望著靠蹺腳牛肉打出名聲,靠賣鹵肉給家裡掙修新房的錢呢。

這配方啊,他是決計一點都不會漏的。

整了整衣服,周硯麵帶微笑出門去了。

何誌遠和黃琛坐在門口樹下的長條石上閒聊,小李站在河邊吹風發呆,看落日紅霞。

看到周硯出門來,何誌遠立馬起身笑著迎了上來:“周大廚忙完了啊。”

“剛忙完,讓何主編和黃鎮長久等了。”周硯也是笑著道。

“無妨無妨,我們吃了飯在這吹會江風,擺擺龍門陣,安逸得很。”何誌遠擺擺手,目光炙熱的盯著周硯:“你做的這個蹺腳牛肉湯鮮味美,我看你把灶當招牌,寫了一段淵源,寫的相當有水平啊。”

“何主編過獎了,我也隻是按照老輩子講述的傳聞,照實記錄下來,略微添了幾筆,談不上有水平。”周硯微笑道,“你要是感興趣,咱們進去泡杯茶,坐下來慢慢聊。”

“要得!我最喜歡聽的就是這些美食背後的傳承故事。”何誌遠搓了搓手,衝著在站在河邊吹風的小李喊道:“小李!快點把本本拿來聽故事。”

“啊?哦!”小李一邊拉開背包拉鏈,一邊快步走過來,臉上滿是加班的喜悅。

周硯邀請三人進店,在靠近門口的桌子落座,又從櫃子裡翻出了一盒小周珍藏的峨眉綠茶,給他們泡上。

高端的峨眉雪芽小周肯定喝不上,不過產自峨眉山的明前綠茶,熱水衝泡之下,倒也茶香四溢,綠的十分討喜

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