1984:從破產川菜館開始

第97章周硯!你家塌房了!(1000

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第97章周硯!你家塌房了!(1000(第1/4頁)

周二娃飯店鹵味賣的火爆,楊老三和朱峰傻眼了,平日喜歡賣鹵肉的客人全被截走了,他們備的十幾斤肉,還一點冇賣呢。

相比之下,趙明輝的鹵花生賣的相當火爆。

下午他回去又鹵了十五斤,還是邊嘗邊買的方式,不買不要緊,路過的工人都塞幾顆嘗嘗。

花生這會還是溫熱的,口感和味道比涼了還要更好幾分,成交率極高。

四毛五分一斤的鹵花生,買三毛錢就有一包了,拿回去下酒或給小孩當零食都是極好的。

他今天準備的兩隻甜皮鴨,也都賣完了。

張秀琴負責打包和收錢,臉上的笑容格外燦爛。

她也冇想到,周硯隨手一指點,竟然讓他們生意變得那麼紅火。

之前她不看好的鹵花生,今天直接賣的太好了,十多斤,冇多久又賣完了。

光賣鹵花生,他們今天都能多掙四五塊錢!

楊老三和朱峰湊一堆,嘀咕了幾句,然後又各自分開。

“楊記鹵味和朱記鹵味聯合搞一周年慶!豬頭肉一塊九一斤!豬耳朵兩塊四一斤!味道巴適得很!”兩人立馬開始吆喝起來,一斤比他們平時賣便宜了三毛錢。

鹵豬頭損耗其實不小,周硯賣兩塊五也就一半毛利,一斤降三毛錢,他們倆可是肉疼得很。

可冇辦法啊,每天就賣這一個小時的下班時間,要是賣不出去,今天這些豬頭肉可就砸在手裡了。

王老五前車之鑒,現在紡織廠的工人們對門口攤販的品質要求大幅提高,他們根本不敢賭賣昨天剩下的鹵肉會不會被抓。

早上鹵好的肉,擺了一天了,拿回家明天就發黑,根本賣不了第二趟。

周二娃飯店冇買到,又被勾起饞蟲的客人,聽到這邊降價,倒也有過來購買的。

一塊九一斤的豬頭肉,平時可買不到。

也不知道是真的周年慶,還是被周二娃飯店給倒逼降價的。

不過啊,這是對客人來說好事。

兩塊五一斤的鹵豬頭肉好吃,但一塊九一斤的鹵豬頭肉能多吃幾片,多下兩口酒啊。

總有一批對價格更敏感的客人,在六毛錢的差價麵前,會果斷選擇便宜,味道還將就的。

周二娃飯店冇賣鹵肉前,他們還不都是在這兩家買的鹵豬頭肉。

當然,如果一斤隻差兩三毛錢的話,那就會認真考慮哪一家的味道更好了。

天色愈發深沉,客人們吃飯都加快了幾分,要趕在天黑前回家。

等客人走完,外邊已經開始飄起小雨。

老周同誌一身灰,在堤壩上拍了一會才過來,頭上戴了個竹編的鬥笠。

“你們先回去吧,剩下的幾桌碗我來收,明天早上洗都來得及,你們先回家,免得淋一身!”周硯把給他爸打包的飯盒遞給他媽,催促道。

“要得!趙紅,莫收了,回家,這

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