第372章這味道不對！
第372章這味道不對！(第1/3頁)
動作快得出奇，卻又帶著一種奇妙的韻律感。
鍋底的藍色火苗不斷舔舐著鐵鍋的邊緣，將大火的高溫均勻地逼進每一粒米飯的內部。
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看著林凡這套冇有十年苦功絕對練不出來的顛鍋手法，鄭建國原本有些不屑的眼神，漸漸變得凝重起來。
「這小子的腕力……很穩。火候卡得也準。」
鄭建國在心裡默默給出了一個中肯的評價。
但隨即他又搖了搖頭，基本功紮實又怎麼樣？
手藝再好，也不過是個廚子，這麼個小飯店，憑什麼敢把一碗炒飯賣到五十塊錢？
就在這時，隨著鍋裡溫度的不斷攀升，一股奇異的香氣順著明檔廚房的窗口飄了出來。
那是一股極其純粹的蛋香和稻麥的清甜味。
這股香味乾淨得讓人心頭一顫，仿佛能直接聞到陽光曬在稻田上的那種自然氣息。
鄭建國的鼻子猛地抽動了兩下。
他常年待在各種頂級的廚房裡，接觸過無數高檔食材。
但他敢發誓，他從來冇有聞過這麼純正的雞蛋香味。
現在市麵上的養雞場全是用飼料催熟的，雞蛋早就冇了那種原生態的野性。
可這鍋炒飯裡散發出來的味道，卻讓他不自覺地咽了一下口水。
「出餐。」
林凡按下手邊的銅鈴。
林一端著黑色的托盤，邁著平穩的步伐走了過來。
她將一盤至臻肉末釀豆腐丶一碗至臻牛肉麵，以及一盤金黃色的蛋炒飯，擺在了鄭建國麵前的桌子上。
鄭建國看著麵前這三道菜。
肉末釀豆腐油光發亮，湯汁濃稠；牛肉麵湯色澄澈，肉塊厚實。
而那盤蛋炒飯，更是粒粒分明，每一顆米粒都均勻地裹著金黃的雞蛋，看不到一絲多餘的明油。
他拿起桌上的筷子，伸向了那盤五十塊錢的蛋炒飯。
「讓我來嘗嘗，這葫蘆裡到底賣了什麼藥。」
鄭建國在心裡冷笑著，挑起一筷子炒飯，吹了吹熱氣，送進嘴裡。
牙齒上下咬合。
就在米飯被咬破的瞬間，鄭建國整個人直接僵在了木椅上。
這味道……不對！
外層的雞蛋液已經被高溫煸炒出了一層微乎其微的脆殼，帶著濃鬱的焦香。
而包裹在裡麵的米粒，卻軟糯彈牙，咀嚼間竟然爆發出了一股甘甜的汁水。
他原本以為這飯裡肯定加了某種秘密調配的高湯或者提鮮的複合調料。
但他反覆咀嚼，調動著自己引以為傲的三十年味覺去分解這口飯的味道。
鹽……隻有一點點提味的精鹽。
蔥花……一點點用來點綴去腥的小蔥。
除此之外，什麼都冇有！冇有雞精，冇有味精，冇有蠔油，冇有骨湯！
所有的鮮美丶醇厚
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