第330章明天上
第330章明天上(第2/3頁)
整齊地碼放在一個長條形的白瓷盤中,端起鍋,把鍋底剩下的一點濃稠原湯,均勻地淋在豆腐表麵。
林凡端起盤子,上麵每一塊豆腐都油光發亮,看著就讓人食指大動。
328元一份。
如果放在外麵的普通飯館,一盤釀豆腐賣過三十塊錢,大概率都會被客人指著鼻子罵黑店。
但林凡看著這個係統給出的價格,臉上冇有任何意外的表情。
金絲雪黃豆的產出周期丶純手工青石磨耗費的精力和時間,再加上黑山豬肉的品質,這盤菜的成本早就脫離了普通食材的概念。
更彆提它附帶的那種能立竿見的特殊成效。
328,真的貴嗎?
林凡端著盤子,走出廚房。
「吃飯了。」
林凡把肉末釀豆腐放在桌子正中間,拉開椅子,拿了一條乾淨的溫熱毛巾,仔細給團團擦了擦手。
團團早就餓壞了。她拿起小木勺,迫不及待地舀了一大勺雞蛋豆腐羹送進嘴裡。
水滑的雞蛋羹裹著軟嫩的石磨豆腐,口感十分爽滑。
牙齒不需要怎麼用力,就順著嗓子眼一路滑下去了。
滿嘴都是濃鬱純粹的蛋香和豆香,熱乎乎的,十分落胃。
林凡拿起筷子,夾了一塊肉末釀豆腐,放在她的小碗裡。
「慢點吃,吹一吹。」
團團聽話地對著豆腐吹了兩口冷氣,張開小嘴咬了一口。
豆腐的外皮帶著一點點煎過的微焦韌勁,內裡卻軟嫩得像熱氣騰騰的豆乳。
吸飽了湯汁的豆腐,在牙齒的擠壓下,瞬間爆出滿口鮮甜的汁水。
包裹在中間的黑山豬肉餡緊實彈牙,不僅冇有絲毫油膩,反而將豆腐的清香襯托得十分完美。
這幾天在蘇家那棟冷冰冰的房子裡,保姆做的飯她吃不慣,一口冇動。
昨晚又在急診室掛了一大瓶阿奇黴素,胃裡一直隱隱發酸發脹,很不舒服。
現在這一口軟和熱乎的釀豆腐吃下去,《至臻肉末釀豆腐》的成效立刻開始發揮作用。
一股溫和的暖意順著食道緩緩淌進胃裡,把因為藥物刺激而發緊的腸胃輕柔地包裹住。
那種反酸和發脹的感覺眨眼間被撫平,小丫頭的食欲徹底打開了。
「爸爸,好好吃!」團團兩眼放光,小嘴嚼得飛快,腮幫子鼓鼓的。
她吃得額頭微微冒汗,一口菜一口飯,一小碗米飯配著豆腐吃得乾乾淨淨。
吃完之後,她原本蒼白的小臉上,肉眼可見地浮現出了一層健康的紅暈。
蘇小小坐在對麵,也吃得頭都不抬。
她直接拿雞蛋羹和豆腐拌著米飯,連吃了兩大碗,放下筷子時還意猶未儘地砸了咂嘴。
「林哥,你這手藝絕了。這肉末釀豆腐要是明天放進菜單裡,絕對賣爆。」蘇小小拿紙巾擦了擦嘴。
「明天就上菜單。」林凡端
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