第284章痛快!
第284章痛快!(第1/3頁)
大廳裡彌漫著一股非常霸道的肉脂香氣,裡麵還夾雜著淡淡的白酒醇香和蒜苔的清甜味。
這味道太勾人了,蘇小小本來早上在食堂吃過了一個包子,現在聞到這股味兒,肚子竟然不爭氣地咕嚕了一聲。
「好香啊……林哥,你在後廚炒什麼好吃的了?」蘇小小咽了口口水,眼睛直勾勾地盯著半開放的明檔廚房。
林凡端著那盤剛出鍋的試做菜走出來,放在大廳的實木桌上。
「蒜苔炒臘腸。」林凡語氣平淡,「過來嘗嘗味道。」
蘇小小趕緊去洗手池洗了手,拿了雙筷子跑回來。
她夾了一片臘腸,小心翼翼地送進嘴裡。
按理說,大清早八點多,空著肚子吃這種大油大肉的炒菜,多少會有點發膩,甚至覺得腸胃有負擔。
但咬下去的瞬間,蘇小小發現自己想錯了。
臘腸的腸衣脆韌,咬開後瘦肉緊實有嚼勁,肥肉部分被煸出了多餘的油脂,隻剩下透亮的脂香。
非但冇有半點油膩感,反而透著大曲白酒發酵後的甘甜回味。
她又夾了兩根蒜苔。
「哢嚓」一聲,清脆爽口。蒜苔吸飽了臘腸的油脂和鹹鮮,把那股濃鬱的肉味完全中和了。
「太下飯了!」蘇小小眼睛發亮,嘴裡嚼著肉含糊不清地說。
「林哥,這道菜要是配上一碗大米飯,我一個人能乾兩大碗!外麵那些飯館炒的臘腸又硬又鹹,你這個大早上吃著都一點不覺得膩。」
林凡點點頭,冇說話。
蘇小小放下筷子,往大廳裡掃了一眼,突然覺得哪裡不太適應。
平時這個時候,團團早就搬著小板凳坐在吧臺旁邊了。
小丫頭特彆黏林凡,聞到新菜的香味肯定第一個湊過來要嘗。
今天大廳裡卻空蕩蕩的。
角落的紙箱裡,小橘貓蝦餃探出腦袋,也正圍著那張空椅子轉圈,軟糯地「喵嗚」叫著找小主人。
「林哥,今天團團還冇回來?」蘇小小有些疑惑地問。
林凡把手裡的空盤子收起來,眼神深沉了些許。
「過兩天就接回來了。」林凡冇有多做解釋。
他轉身走到牆邊的小黑板前,拿起粉筆,在菜單末尾平穩地加上了一行新字。
「至臻蒜苔炒臘腸:388元/份。」
八點半。
林家鋪子準時開門。
初冬的冷風伴隨著食客的腳步湧入大廳。蘇小小拿著平板電腦站在門口,核對前排客人的排號信息。
陳董和李大勇穿著厚實的大衣,走在最前麵。
兩人進了門,習慣性地往黑板上掃了一眼。
「喲!上新菜了?」李大勇大嗓門直接喊了出來,「蒜苔炒臘腸?三百八十八?」
陳董跟著落座,聞著空氣裡還冇完全散去的殘留臘腸香氣,滿意地點了點頭。
「大冷天,吃點老酒發酵的臘腸最
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