第107章你配嗎?
第107章你配嗎?(第1/3頁)
然而,與前廳奢靡的氛圍截然不同的是,君悅酒店的後廚裡,此刻正處於一種極度高壓和焦躁的瀕臨崩潰狀態。
「快點!三號桌的冷頭盤怎麽還冇上?!」
「澳洲龍蝦的擺盤誰負責的?這醬汁都滴到盤子邊緣了,給我重做!」
「火候!註意火候!」
上百名穿著統一廚師服的廚師在巨大的廚房裡來回穿梭,鍋碗瓢盆的碰撞聲和爐火的轟鳴聲交織在一起,如同一個正在激烈交火的戰場。
君悅的少東家趙天一,滿頭大汗地站在出餐口,急得像是熱鍋上的螞蟻,不停地看表。
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「趙總,前麵的十道主菜都已經按流程出餐了,冇出任何岔子。」
酒店的行政總廚是個四十多歲的中年人,他擦了一把額頭的汗,麵色凝重地走到趙天一麵前:
「但是……最後那道壓軸甜品的時間快到了。那位被您寄予厚望的林老板,怎麽還冇見人影?」
行政總廚的語氣裡,多少帶著點不服氣和質疑。
他們君悅的團隊可是五星級標準,原本請法國米其林三星的甜點大師來做壓軸,他們雖然不爽但也認了,畢竟人家名氣在那擺著。
可現在法國大師拉肚子進了icu,自家少東家不去請其他五星級酒店的西點大廚來救場,反而非要讓秦少去街邊請一個開蒼蠅館子的老板來做壓軸甜品?
這不是胡鬨嗎!
商會慈善晚宴!是全江城最頂級丶最講究排場的宴席!
如果出了岔子,那君悅酒店的臉麵還要不要了?
「你少給我廢話!」
趙天一煩躁地扯了扯領帶,心裡也慌得一批。
他當然知道這其中的風險,但林凡那份讓葉老爺子都折服的手段,讓他不得不賭這一把。
就在這時,後廚那扇厚重的員工通道鐵門,被人從外麵推開了。
「來了來了!老趙,我把救兵給你請來了!」
隨著秦朗那標誌性的大嗓門響起,廚房裡原本嘈雜的聲音瞬間小了下去,所有廚師都不約而同地轉頭看向門口。
隻見秦朗像個迎賓小弟一樣走在前麵。
而在他身後,林凡穿著一身乾淨利落的廚師服,單手提著一個黑色的恒溫冷鮮箱,麵容依舊是那副雲淡風輕的地走了進來。
「我的親祖宗啊!你可算來了!」
趙天一激動得差點撲上去抱住林凡:
「快快快,跟我進廚房,我把最好的西點操作臺和烤箱都給你騰出來了!需要幾個助手?我把麵點部最精銳的廚師都調給你!」
「不需要烤箱,也不需要人打下手。」
林凡將手中的恒溫箱輕輕放在旁邊的操作臺上。
林凡淡淡地看了他一眼,語氣平靜:
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