第319章IH加熱和加壓才是關鍵
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第319章ih加熱和加壓才是關鍵
“這個……”沈穎的表情變得更加古怪，“周報上說，他正在和王藤經理一起，研究那位仙人用的電飯鍋，說是要弄明白裡麵的技術原理，暫時還回不來。”
“研究電飯鍋？”陳星來了興趣。
他放下手機，示意沈穎繼續說。
“馬經理在郵件裡說，那位所謂的米飯仙人，其實就是個在居民區開了幾十年小飯館的老頭子，米飯做得確實好吃，但跟仙人冇什麼關係，關鍵還是在於他用的那口鍋。”
陳星聽得直樂，這馬樂，還真是一門心思撲在產品上了。
“行，我知道了，讓他研究吧，有什麼需要公司支持的，讓他直接提。”
與此同時，遠在島國。
一間典型的日式小飯館裡，馬樂和王藤，正一臉嚴肅地盯著麵前桌子上的一碗白米飯。
米飯晶瑩剔透，顆粒飽滿，熱氣騰騰地向上冒著白煙，散發著一股濃鬱的稻米香氣。
“老王，你再嘗嘗。”馬樂夾起一小撮米飯，放進嘴裡，仔細地咀嚼著。
王藤也依言夾起一筷子，閉上眼睛，細細品味。
“米粒的口感，外韌內糯，嚼到後麵，還有一絲回甘。”王藤給出了評價，“確實比咱們在國內用普通電飯鍋煮出來的好吃，但……”
“但要說是什麼神仙手藝，那就純屬扯淡了。”馬樂接過了話頭。
兩人對視一眼，都從對方的眼睛裡看到了一絲哭笑不得。
來島國半個多月時間，通過各種渠道，費了九牛二虎之力，終於找到了那位被吹得神乎其神的米飯仙人——村下良平。
結果見麵之後發現，什麼特麼的叫米飯仙人？
這特麼就是一個普普通通，甚至有些固執的島國老頭。
老頭開了一輩子飯館，煮了一輩子米飯，手藝確實不錯，但也就僅此而已。
至於那讓米飯變得美味的“魔法”，老頭自己也說不清楚，隻是指了指旁邊那臺已經用了好幾年的電飯鍋。
“就是這個鍋，煮出來的飯，好吃。”
老頭當時是這麼說的。
於是，馬樂和王藤，就跟這臺電飯鍋杠上了。
他們通過關係，找到了生產這臺電飯鍋的一位退休工程師。
“村下先生用的這臺，是我們十年前發布的旗艦型號。”那位退休的虎牌工程師，七十歲的年紀，頭發梳得一絲不苟，說話帶著日本人特有的嚴謹。
他指著桌上那臺被拆解得七零八落的電飯鍋內膽，說道：“它好吃的秘密，主要有兩點。”
“第一，是內膽的材質。”
他拿起那個厚重的內膽，遞給馬樂。
“這個內膽，我們稱之為‘土鍋釜’，它采用了九層複合材料，最裡麵是遠紅外陶瓷塗層，中間是多層不同導熱係數的金屬，最外麵是蓄熱性能極佳
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