第13章炊火煮鹽,牢築根基
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第13章炊火煮鹽,牢築根基
經過再度加工之後,新析出的鹽粒色澤愈發潔白細膩,原本刺鼻的苦澀滋味消散大半,雖說比不上後世精工提煉的精鹽那般純淨精致,卻已然達到安全食用的標準,足以滿足日常飲食所需。
他伸手捏起一粒細碎鹽粒,輕輕送至舌尖輕觸品嘗,一股真切濃鬱又無比踏實的鹹味瞬間在口腔之中散開。
久違的滋味湧入心底,方正長長舒出一口濁氣,壓在心底許久的煩悶與擔憂徹底煙消雲散。
“成了。”
他低聲感慨,語氣裡藏著不易察覺的釋然。
有了食鹽補足身體所需,渾身酸軟乏力的狀態便能慢慢改善,勞作起來自然氣力十足;體力充沛之後,打理良田、照料雞群、擴建居所這些瑣事都能得心應手;
飲食之中添上鹹味調味,往日寡淡無味的魚肉野味也能變得適口美味。食鹽的成功煉製,徹底補齊了他在荒野長期生存的最後一塊關鍵短板,往後的安穩日子愈發有了保障。
方正將精心煉製好的食用灰鹽小心翼翼盛入小巧的陶碗之中,尋來平整樹皮嚴嚴實實遮蓋封口,穩穩放置在石屋內最為乾燥通風的木架之上妥善儲存。
此刻居所之內暖意融融,灶間餘溫久久不散,屋外雞舍之中雞鳴聲聲安穩平和,田間沃土靜待種子破土出苗,一旁蓄水池裡遊魚自在穿梭擺尾,如今又添上一罐來之不易的食用鹽,荒野家園的生活愈發完備舒心。
初次製鹽順利成功,也讓方正徹底摸清了整套流程,心中底氣愈發充足。隻是眼下積攢的少量鹽量十分有限,就算平日裡省吃儉用精打細算,也支撐不了太長時日。
往後還要長久紮根這片荒野,養雞蓄群、耕耘田地、搭建更多居所,樣樣都離不開充足食鹽儲備,尤其遇上陰雨連綿、無法外出勞作的時節,充足的存鹽更是安穩度日的底氣。
“這點鹽不夠過冬。”
方正看向木架上的小陶碗,冷靜盤算,“趁著天晴,多囤一些。”
思慮清楚其中利害,方正當即下定決心,把大批量煉製食鹽定為眼下最為要緊的要事,抓緊時間儲備足量物資。
次日天色剛亮,山間晨霧還未曾儘數散儘,方正便早早備好石刀與大號草筐,出門四處搜集製鹽原料。他謹記選材要點,專門挑選楊樹、柳樹、榆樹、槐樹、桑樹這類無毒闊葉樹木的乾枯枝乾,又去往田地周邊收割大片已經徹底乾透的野草與豆科秸稈,但凡確認無毒無害、可安心焚燒製灰的草木,儘數收攏收集。
夏日時節草木生長繁茂,野外可用原料隨處可見,不過短短小半天功夫,他便滿載而歸,足足背回三四捆厚實原料,儘數攤開晾曬在石屋旁的空地上,借著盛夏毒辣烈日快速烘乾水分,
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