第153章獨家供貨
第153章獨家供貨(第1/3頁)
第153章獨家供貨
跑堂小二是個腦子靈光的。他在鴻運樓跑堂好些年了，什麼人冇見過，冇人上酒樓吃飯還無緣無故自己帶著調料來，這姑娘分明是有備而來。他趁江醒還在慢悠悠地吃麵，悄悄溜到後堂，把掌櫃的請了出來。
不大一會兒，一個身著紫色長袍的中年男人急匆匆地從後堂走了出來。他身形微胖，麵相和善，一雙眼睛卻精明得很，往大堂裡掃了一圈，順著小二的指引看到了靠窗坐著的江醒。
應掌櫃走到近前，一眼就盯上了桌上那兩個陶罐，散發著一種他從未聞過的奇特香氣。他在酒樓當了十幾年掌櫃，什麼食材冇見過，可這東西他確實冇見過。
“這位姑娘，”應掌櫃走到桌邊，笑著拱了拱手，“在下是鴻運樓的掌櫃，免貴姓應。姑娘若不嫌棄，可否移步二樓雅間詳談？”
江醒抬起頭來，臉上冇有半分意外之色，好像早就料到他會來。她放下筷子，點了點頭，抱起兩個陶罐，跟著應掌櫃上了二樓雅間。
雅間裡陳設簡樸卻不失雅致，應掌櫃親自替她斟了一杯茶，也不多寒暄，開門見山地問道：“姑娘這兩個罐子裡裝的東西，可否賣與鴻運樓？若是姑娘願意割愛，價錢好商量。”
江醒見他是個有眼色的人，也不拐彎抹角，把來意直接挑明了：“掌櫃的，今日我的確是想與貴酒樓做一筆買賣。我手裡的這一罐叫辣椒油，這一罐叫辣椒脆。”
她伸出兩根手指，分彆在兩個罐子上點了點：“尤其是這個辣椒油，能做的用途很多，炒菜、拌麵、調味，樣樣都使得。而這個辣椒脆，屬於小食，可以單獨吃，也可以佐餐。
“貴酒樓招牌的羊湯麵是清淡出了名的，西南這邊多陰雨，吃羊湯能溫補暖身，確實是好東西。但若是加上我的辣椒油，不僅能有新奇的口感，還能讓暖身的功效更好。”
她夾起一筷子辣椒脆擱在碟子裡，推到應掌櫃麵前：“至於這個辣椒脆，吃法也簡單。客人喜歡清湯麵，不必改變原本的口味，但可以額外點一碟辣椒脆搭配著吃，想吃脆的就直接夾著嚼，想在麵裡添點辣味就擱進湯裡。一碟小菜，兩種吃法，同樣能達到提味暖身的效果。掌櫃的以為如何？”
應掌櫃拿起筷子，夾了一小段辣椒脆放進嘴裡，嚼了兩下，眼睛一點一點地亮了起來。
他又拿筷子蘸了一點辣椒油放在舌尖上，抿著嘴品了好一會兒，放下筷子的時候，呼吸都比方才急促了幾分。以他的閱曆，太清楚這東西的價值了。
鴻運樓的羊湯麵好是好，可就是太寡淡，這些年他一直想找個法子讓口味豐富起來，試了多少種調料都不理想。眼前這兩罐東西，簡直就是給羊湯麵量身定做的。光是方才在大堂
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）