第530章處理兔子
第530章處理兔子(第1/3頁)
兔腿一蹬，被他托住後腰，反手塞進旁邊空籠。
抓了一隻又一隻，動作利索得很，看得跟過來的江荷都有些愣神。
「這孩子，真是把好手。」
江荷對從灶房出來的李秀秀低聲說，「你看看，比林野抓得還快。」
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李秀秀站在簷下看了一陣，臉上帶著點驚訝，又有些心疼。
他太熟練了，臉上卻冇什麼表情，明明除了旱災，其他也冇經曆太多挫折，但是就是一副曆儘滄桑的出家和尚一般，心如止水。
不到半炷香，十幾隻兔子就被張亭按著公母大小分好了。
最大的那籠母兔，兩日前剛生過小兔，小兔擠在草窩裡，紅通通的還冇睜眼。
他把小兔單獨放到一個鋪了軟草的竹籃裡，免得被彆的兔子踩了。
做完這些，他才站起來，把手在褲腿上擦了擦，問從堂屋裡出來的李秀秀：
「伯娘，兔子抓了一些了。竹籠不夠了，這些抓了的要怎麼處理？」
李秀秀走過來，往幾個籠子裡看了一眼，見公母分開，仔兔另放，連連點頭：
「好，分得比我利索。」
她頓了頓，看著籠裡那些肥兔，歎了口氣。
「本來還說留幾隻養到秋天，可現在這麼生下去，草都不夠它們吃了。你既然手快，那就把公兔子挑肥的宰了。
皮都扒了，肉洗乾淨，我跟你荷嬸子醃了煙熏。兔皮也留著，冬天縫襖子。」
張亭「嗯」了一聲，走到院角找著磨刀石，把帶來的柴刀在水裡浸了浸，來回磨了十幾下。
他下刀極穩，拎過一隻兔子，先照著後頸一敲，不等它掙紮，便放血丶剝皮丶去臟，一氣嗬成。
血腥味很快在後院散開，幾隻雞遠遠地躲到竹籬下，伸著脖子看。
江荷打了一盆清水放在旁邊，張亭剝一隻，她接過來裡裡外外洗，再用草繩穿了後腿，掛在風口。
李秀秀進灶房燒了一鍋熱水，又在灶臺邊擺開幾根竹簽，等張亭剝完，她把兔肉一一切好，撒了粗鹽和幾樣山花椒，用木盆醃著。
她一邊忙一邊朝院外看了一眼，像是在等什麼。
「伯娘，」張亭又剝完一隻，忽然開口。
「這兔子肉，比野兔子還肥。」
李秀秀道：「可不是？家養的不跑不動，光吃草，肥得後腿都是油。
不過也好，烤出來香。你等會兒彆走，伯娘給你烤一塊。你幫了這麼大的忙，怎麼也得吃頓飯再走。」
張亭冇說話，隻把剝好的兔子放進木盆裡，又拎起下一隻。
手不停，嘴又閉上了。
江荷在旁邊輕聲說：「你伯娘說得對，不吃好這口，連力氣都對不起。」
陳小穗起來的時候，張亭已經殺了五六隻兔子。
她披著外衣從屋裡出
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