第960章嘗一口就停不下來了
第960章嘗一口就停不下來了(第3/5頁)
順氣。”
楊過走上前,伸手撚起幾顆已經烘乾的菜粒,使勁捏了捏,菜粒脆生生地碎裂,冇有半點潮濕水痕。
“當真乾透了。”
楊過眼神中透出幾分佩服。
“師兄,這麵餅、粉料、油膏、菜乾全都齊備。可這四樣物事零零碎碎,士卒帶在身上,難保不會混雜撒漏。”
“這就輪到婉兒出力了。”
葉無忌看向靠在門邊的唐婉兒。
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唐婉兒下巴微揚,鹿皮小坎肩下身段起伏。
“看我作甚?我是唐門造機括的,可不會縫布口袋。”
“不用縫口袋。”
葉無忌從柴堆旁翻出兩張曬乾的硬皮紙。
“工坊裡做皮甲內襯用的桐油皮紙,質地極厚。但單憑桐油容易滲油發裂。你去找些純黃蜂蠟來,架鐵鍋化開,把皮紙浸透兩遍,撈出陰乾。”
唐婉兒怔了怔。
“浸蜂蠟的皮紙?”
“正是。”
黃蓉在一旁接過了話頭,語氣極為讚賞。
“浸了蠟的紙,滴水不漏,油水浸不透,又不易被折損。裁成掌心大小的紙囊,分裝菜乾與粉料,袋口用烙鐵輕輕一燙,蜂蠟熔化自行封死。吃時用指甲劃開,乾淨便宜。”
唐婉兒聽得兩眼放光。
“這法子絕!我工坊裡存著三十斤造蠟模剩的上好川蠟,後院堆著幾大捆桐油紙,我這就帶人去弄!”
說完,少女抓著小銼刀風風火火衝出灶房。
一個時辰後。
灶房的長條大桌上,整整齊齊碼放著三十隻巴掌大小的土黃色紙包。
每個紙包皆是用浸蠟厚紙折成,邊角嚴絲合縫,表麵帶著一層細膩的蠟光,即便用指甲刮擦,也留不下白痕。
唐婉兒擦著額頭汗珠,將最後一隻紙包放在桌正中。
“大功告成!裡麵裝了一塊五兩重的油炸細麵餅,一小包花椒椒鹽粉,一小包鹽漬脫水青菜胡蘿卜碎,還有一小方包了蠟紙的凝固蔥薑牛油塊。”
段明珠伸出完好的手,一把抓起紙包,放在鼻端聞了聞,又用力在手心裡揉搓兩下。
封口結結實實,冇有漏出一粒鹽末。
“葉無忌,試試看!”
段明珠催促道。
葉無忌伸手拿起一隻青瓷大碗,用骨刀劃開蠟紙包。
金黃乾燥的麵餅落入碗底,接著撕開兩個小紙囊,細紅的椒鹽粉末與墨綠微黃的乾菜碎均勻灑在麵餅上方,最後放入那塊核桃大小的蔥油膏。
柳素娘極有眼色地提起滾開的銅水壺,註水入碗。
刺啦一聲輕響。
沸水撞擊麵餅與料粉,紅亮的油花騰地泛起,被燙開的乾菜粒在滾湯中翻騰舒展,原本乾癟的菜葉迅速吸飽水分,重新變得舒軟翠綠。
一股複合濃鬱的肉香與蔥薑焦香
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