第769章秘密釀酒
第769章秘密釀酒(第4/4頁)
手。
“彆動手動腳的，讓我再仔細想想。”
梁伯鈞在逼仄的偏房裡來回踱了幾步，最後停下身子看著葉無忌。
“這底下的鍋，你打算用鐵鍋還是銅鍋？”
葉無忌略微遲疑了一下。
“銅鍋的導熱性好，但是造價太貴，鐵鍋雖然便宜，但受熱不均勻。”
“那就必須用銅鍋。”
梁伯鈞語氣十分果斷。
“既然你要蒸酒，底下的火候就必須均勻，鐵鍋受熱容易一塊冷一塊熱，蒸出來的酒味道肯定不對，至於上麵那口裝涼水的鍋倒是可以用鐵的，反正隻是個盛涼水的家夥事。”
葉無忌在心中暗自盤算了一番。
打造一口大銅鍋確實不便宜，但跟將來能賺取的暴利相比，眼前這點投入根本算不得什麼。
“行，那就聽你的，用銅鍋！”