第558章燉魚
第558章燉魚(第2/2頁)
「越子，上次你們打獵回來的晚，再加上你們幾個口太急！咱燉的時間短，有點冇燉透。」薑大娘把蔥花攏進碗裡，擦了擦手，走到灶臺邊上，也探頭看了一眼鍋裡的肉，滿意地點了點頭，「這次我老早給它燉上，等晚上你嘗嘗，和上次絕對是兩個味道！」
李越深深地吸了一口氣，那股子醬香順著鼻腔往下走，一直走到肺裡，整個人都跟著舒坦了。
「大娘，聞著就香。」李越由衷地說了一句，把鍋蓋蓋回去，轉身去拿案板上的東西。
他把晚上要吃的那個醬肘子和二斤豬頭肉從紙包裡拿出來，放在案板上。肘子醬得黑紅發亮，皮凍在表麵凝成一層晶瑩的膜，用手輕輕一按，彈彈的，顫巍巍的。豬頭肉切得薄，碼在油紙上，肥的地方像玉，瘦的地方像琥珀，看著就讓人食指大動。
「大娘，等會兒把這兩樣切一切也端上去，再加倆肉菜。」李越把肘子和豬頭肉往薑大娘麵前推了推。
薑大娘看了一眼案板上的東西，臉上的表情從得意變成了心疼，又從心疼變成了一種你這孩子怎麼不聽話的埋怨。
「越子，今天咱家又不是冇有肉菜。」薑大娘的聲音裡帶著幾分責備，但更多的是心疼錢，「就這一鍋野豬肉，我估計都吃不完，你還整這些玩意乾啥！」
她說著，拿起那塊豬頭肉翻了翻，又放下，搖了搖頭，嘴裡嘖嘖的，像是在看一件不該買的奢侈品。
李越笑著正要開口解釋，廚房的門被推開了。
薑大爺站在門口，手裡還拿著那條收拾乾淨的鯉魚，魚身上的水珠順著他的手指往下滴，在地上彙成一小攤。他看了老伴一眼，那眼神裡帶著幾分你這老太婆怎麼又開始了的無奈。
「你這老太婆，懂啥？」薑大爺把魚放在案板上，甩了甩手上的水，聲音不大，但每個字都帶著分量，「就知道瞎嘞嘞。人家許老板明天就回羊城了，再怎麼說，越子也得好好招待一下人家！」
薑大娘張了張嘴，想說什麼，可看了看案板上的肘子和豬頭肉，又看了看灶臺上那鍋咕嘟咕嘟冒泡的野豬肉，嘴唇動了動，最後什麼也冇說出來。她把圍裙解下來重新係了一遍，又係了一遍，然後拿起菜刀，開始切肘子。刀落下去，肉皮被切開的聲音脆生生的，像是在替她說什麼。