第72章學剩下兩個飯團
第72章學剩下兩個飯團(第2/3頁)
淡的話，用蔬菜本身甜味燉煮出來的海帶應該更好吃。
想到了之後許舟就立馬開始嘗試，並且還拉著藍發少女一起嘗試。
一種配方。
兩種配方。
三種配方。
儘管確認了哪幾種蔬菜能給湯帶來甜味，可怎麼排列組合，以及每一種蔬菜放多少口味更好，才是難點。
一直在找到了最佳的配方時，許舟才停下來。
“嘗嘗？”
他把新做出來的改良版的鹵海帶遞過去。
…
藍發少女一臉期待的接過來嘗了一口，輕輕咬了一口一起改良的這個飯團。
一口下去，她眼睛一下瞪大。
“這個味道……”
“比我想象到的還要好！”
軟糯的米飯裡的芝士味道濃鬱拉絲，還帶著海帶的鮮甜。
口味濃鬱極了。
那種甜味並不是調料調出來的，自然得仿佛還能感受到南瓜，蘋果果肉，胡蘿卜等幾樣甜味食材結合得完美的湯汁味道。
“太太太好吃了！”
“這幾樣甜味的食材蔬菜包熬出來的湯冇放糖都很好吃！”
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藍發少女享受的眉眼彎彎的品嘗。
米飯熱乎乎冒著熱氣。
米粒的溫度把中間包裹著的芝士溫熱到了正好拉絲的完美狀態。
“許舟，你的溫度把控能力也太厲害了！芝士在加熱之後並不會出現完全流心的甜膩狀態，而是一點點拉絲……這是最理想的狀態！”
藍發少女在嘗到海帶那極致的鮮甜時，整個眉眼都舒展了。
“好吃！”
“超好吃！用蔬菜包代替了糖之後，整個甜味的質感提升了好幾個層次！許舟你真是天才！”
許舟自己也拿了一個做好的飯團吃了一口，咬下去的時候，芝士奶香味濃鬱，海帶清甜中帶著鮮味。
牙齒往下咬，蔬菜清甜的湯汁滲透了米粒，仿佛能感受到胡蘿卜的甜，又有洋蔥、南瓜等好幾種蔬菜混合的甜味。
而蘋果的一絲絲味道不僅清甜還解膩，搭配得天衣無縫。
“嗯，這個感覺是不錯。”
“而且一鍋的鹵海帶，並不需要太多的蔬菜，成本也不高。”
第二個飯團的配方也就徹底定了下來。
…
最後一個飯團是大蒜醃豬肉飯團，許舟對這個味道還是很有印象的。
畫的時候就覺得三個味道裡，這個味道是肉最多，味道最濃鬱的。
藍發少女一邊做一邊講解。
“這個對許舟你來說應該是簡簡單單啦。”
“把五花肉煮好之後在放入蒜蓉，味增和料酒，然後加點蜂蜜醃漬，讓這些料完全浸透五花肉裡邊入味就好啦！”
如今的許舟的廚藝和對廚藝的理解已經不是最開始時候的樣子了。
他隻是看了一遍之後，就明
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