第71章學飯團
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的熱油一澆,開始微微有些發焦,那焦香味混合著蔥香味,一下就讓許舟有些走不動道了。
隻是看著眼前的醬料,許舟倒是有些眼熟。
這鹽蔥醬倒是和以前見過的薑蔥醬有些像,隻是配比稍微不同,薑沫隻有一點點,蔥的比例要提高了一些。
許舟很快就上手了自己做了一份。
“嗯,你看看這個?”
他做好後遞過去:“怎麼樣。”
“嗯?這麼快學會啦?”
藍發少女湊近輕輕聞了聞,然後有用勺子輕輕沾了一點嘗了嘗:“很完美,你也太厲害了吧!”
“難怪他們都說許舟同學很有天賦!”
她的聲音十分甜,語調也很有漫畫女角色的專屬活力少女聲線,聽起來,在誇讚的時候,眼神更是十分專註,情緒價值拉滿。
“那接下來隻需要註意雞胸肉的做法就好啦!”
…
在把醬料做好了之後,許舟跟著藍發少女開始製作雞胸肉鹽蔥醬飯團裡的雞胸肉。
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雞胸肉這種東西,以前在減脂的時候那是吃吐了。
對這玩意的最大的感覺就是煮熟了很容易柴。
飯團裡雞胸肉柴的話那是肯定不好吃的。
“雞胸肉要提前去除筋膜,再用刀背把它拍鬆醃製……”
藍發少女認真的教學,每一個步驟都講的很詳細。
甚至說了一下關於幾種煮雞胸肉不柴的方法,而其中就包括水煮雞胸肉的法子。
“醃製好後,要冷水下鍋,用水煮法把雞胸肉煮熟之後切碎才混合上鹽蔥醬…”
“嗯。”
許舟在學菜的時候十分認真,每一小塊雞胸肉都被爆香的鹽蔥醬裹了一層,又灑了一些白胡椒粉。
雞肉不僅不柴,看著竟然柔嫩無比,每一塊肉都裹著鹽蔥醬,在燈光下看著油光水滑。
許舟自己嘗試的咬了一口,然後眉頭微微皺起。
鹽蔥醬均勻的刷在了飯團表麵的米飯上和內壁上,一口下去隻覺得鹹味和鹽蔥醬的香味直白的衝擊著味蕾。
米飯很軟,每一咬上一口包裹著餡料讓人很滿足。
雞肉非常軟嫩,去了筋膜被拍打醃製的雞肉煮熟切碎混合著鹽蔥醬十分入味。
的確是非常好吃的一款飯團。
可這些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴給養刁了。
吃到嘴裡總覺得少點什麼。
許舟仔細品嘗,低頭沉思,看著米飯若有所思。
…
二十分鐘後。
看著旁邊眼睛濕漉漉一臉好奇的藍發少女,許舟把自己剛做好的鹽蔥醬雞胸肉飯團遞過去:“嘗嘗。”
“唔……”
藍發少女接過飯團輕輕咬了一口,在吃到第一口的時候,她瞬間眼睛猛地瞪大。
“嗯?這個飯團…”
然後她又迅速的吃
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