第53章學新菜2
第53章學新菜2(第3/4頁)
“……”
“而且奶油雖然甜,但是用於料汁來說的話,可能會略微有點厚重,失去了幾分清爽的味道,加一點點檸檬汁會更清爽一些。”
這自然也是他自己的理解。
畢竟做菜也做了這麼久了,總不可能一點進步也冇有。
金發青年又小心翼翼的品嘗卷心菜泥,用勺子輕輕勺了一點點放在嘴裡。
冇有魚肉,隻品嘗卷心菜泥的時候,他更能感覺到,這裡邊除了卷心菜,奶油,檸檬汁……似乎還加了彆的。
“你加了……”
“是山藥泥。”
許舟呲牙笑了笑:“山藥泥能養胃,我加了一些放在卷心菜泥裡,不僅能增加粘稠度,而且山藥泥本身並不甜。”
“原來如此。”
“不合適嗎?”
許舟看著金發青年隻是低頭沉思,忍不住自己也拿了勺子品嘗了一下。
入口清甜,冇有任何澀味,不僅有奶油的香甜厚重感,而且十分粘稠,但是又口感清爽。
很完美啊!
…
沉默片刻。
“冇有。”
金發青年歎氣:“我隻是覺得……怪不得你和幸平是朋友,你似乎比他更敢於嘗試。”
“你很有天賦,很厲害。”
若是其他的人學自己的菜譜,自然是盯著菜譜一點都不會改動任何比例。
可許舟卻隻是前幾次按照菜譜做,然後就開始自由發揮…
金發青年思考了一陣後,帶著好奇的詢問:“之前你獼猴桃醃製牛肉的事,我聽夏佩爾老師說了,他誇讚了你的奇思妙想,你這種嘗試的精神真的很棒,我要向你學習。”
許舟反倒是被他誇的愣了一下。
嘗試?
這不是應該的嗎?
隻要是個中國人就愛自由發揮的做菜啊…
稍微寒暄了幾句之後,許舟忽然想到了什麼,忍不住問了一句:“對了,幸平現在住的宿舍是什麼樣的?”
畫的豪華版宿舍到賬了嗎?
金發青年卻是笑了一下:“他的宿舍是我們極星舍最好的,小冰箱空調都有,還有地毯,你就放心吧。”
寒暄了一下之後,在聽到係統的提示,許舟才終於回到了自己的訓練間。
【恭喜!完全掌握菜譜花椒烤鰆魚配卷心菜泥!】
底下則是有一大堆的食材介紹。
【鰆魚:選用的黃金漁場深海兩百米處的藍點馬鮫,春季藍點馬鮫魚尾部上方五公分最珍貴柔嫩的部位……】
【價格:120元/200g】
【卷心菜:選用的是一色慧菜園裡種植的卷心菜,純綠色有機蔬菜,葉片較為薄,水分非常充足,口感脆嫩多汁,帶有自然而生的清甜口感,應季蔬菜價格優惠…】
【價格:13元/300g】
【山藥:選取的是壚土栽培的鐵棍山藥,口感粉糯甘甜,營養價值也最高,有較高的藥用價值,
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