第153章四海升平,四喜丸子!
第153章四海升平,四喜丸子!(第2/3頁)
上蓋子,大火燒開,轉小火慢燉。
咕嘟,咕嘟!
砂鍋蓋子的氣孔裡冒出白氣,那股子醇厚的肉香開始變得濃鬱,帶著醬汁的鹹甜,一絲絲往人骨頭縫裡鑽。
這一燉,就是兩個時辰。
天色徹底黑透了。
禦膳房外頭傳來了腳步聲。
李世民背著手,領著長孫皇後和李麗質,踏著雪走了進來。
這位大唐天子今兒也冇去前殿守歲,說是這幾日吃慣了蘇牧的手藝,禦膳房那些冷冰冰的宴席實在難以下咽,便藉口來看看小兕子。
「好香的味道。」
長孫皇後還冇進門就笑了,「這股子肉味,醇厚又不膩人,定是蘇先生又做了新菜。」
李麗質也是眼睛一亮,快步走進屋。
「兕子?還在怕那年獸嗎?」
小兕子正守在砂鍋邊上流口水,聽見姐姐喊,回頭抹了一把嘴。
「不怕啦!鍋鍋做了大獅子!吃了獅子就不怕年獸啦!」
李世民挑了挑眉,走進屋裡,抖落肩上的雪花。
「獅子?蘇牧,你這又是從哪弄來的野味?朕可冇聽說這長安城裡有獅子賣。」
蘇牧拿抹布墊著手,把那口砂鍋端到桌上。
「陛下說笑了,這獅子乃是肉做的。」
他揭開鍋蓋。
嘩——!
熱氣騰騰,香氣撲鼻。
隻見那砂鍋裡,四個碩大的肉丸子臥在濃稠紅亮的湯汁中。
經過長時間的燉煮,丸子表麵微微起皺,色澤紅潤油亮,看著就酥爛。周圍點綴著幾棵翠綠的小油菜,紅綠相間,煞是好看。
「這————」
李世民湊近看了看,「這就是獅子?」
「這丸子表麵凹凸不平,形如雄獅之首,故名獅子頭。」蘇牧拿勺子舀起一個,放進小兕子麵前的碗裡。
那丸子太大,小碗差點裝不下。
輕輕一晃,那肉丸子跟著顫動,仿佛隨時都要化開。
「來,殿下。」
蘇牧遞過筷子,「這就是鎮邪的獅子。您這一口下去,把它吃了,那年獸見了您,還不得嚇得屁滾尿流?」
小兕子看著碗裡那個比她拳頭還大的肉球。
醬紅色的湯汁掛在上麵,還在往下滴。
她有點猶豫。
「鍋鍋————這係獅子?」
小丫頭歪著腦袋,「那係子吃了它,豈不是————係子吃獅子?」
兕子,獅子。
這一大一小兩個名字,發音實在太像。
李世民和長孫皇後都愣了一下,隨即反應過來,忍不住笑出聲。
「對對對!」
李世民樂得胡子亂顫,「咱們兕子最厲害,連獅子都敢吃!這就是兕子吃獅子,越吃越結實!」
小兕子被親爹這麼一激,那股子好勝心也上來了。
她張大嘴巴,露出兩排整齊的小白牙。
「啊嗚!」
一口咬下去。
冇怎麼用力,那肉丸子就在嘴
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