第224章徐鐵蛋家的困難！
第224章徐鐵蛋家的困難！(第2/3頁)
塊豬肉放進鍋裡焯水，撇去浮沫，然後撈出來備用。
另一口鍋裡，他下了幾勺珍貴的豬油，燒熱後放入蔥薑蒜和幾個乾辣椒爆香，接著把焯好的豬肉倒進去翻炒。
直到肉塊表麵微微焦黃，烹入一些白酒，再加醬油，鹽和幾顆八角，倒入足量的開水，大火燒開後轉為小火慢慢咕嘟。
冇多久，濃鬱的肉香就飄散開來，鑽進每個人的鼻子裡。
正在整理今天勘探數據的周工也忍不住摘下眼鏡，揉了揉鼻子，笑了起來。
“催大山這一手，真是絕了，光聞著味就能下三碗飯！”
“那是，咱催大山當年在炊事班，可是得過獎狀的！”
旁邊隊員起哄著說道。
徐鐵蛋蹲在灶臺不遠處，眼睛一眨不眨地盯著那口微微顫動、冒出誘人蒸汽的大鍋，喉頭不住地上下滾動。
“餓了吧？再等會兒，等肉爛乎了才香。”
江安走過去，拍了拍他的腦袋。
徐鐵蛋不好意思地低下頭。
太陽終於落山，山林被暮色籠罩。
營地點起了好幾處篝火和煤油燈，照亮了中央的空地。
一大盆油光紅亮，顫巍巍的紅燒野豬肉端了上來，旁邊是一盆奶白色的骨頭蘿卜湯，還有一些清炒野菜和鹹菜。
“開飯嘍！”
催大山一聲吆喝，早就等得急不可耐的隊員們立刻圍坐過來。
江安拉著徐鐵蛋在自己身邊坐下，給他碗裡夾了好幾大塊肉，又舀了滿滿一碗湯。
“吃，放開吃，管夠！”
徐鐵蛋看著碗裡堆成小山的肉，又看看周圍笑著大快朵頤的大人們，終於不再拘束，拿起筷子，大口吃了起來。
野豬肉燉得酥爛，肥而不膩，瘦而不柴，濃鬱的醬香和肉香在口中炸開。
他吃得頭也不抬，隻覺得這輩子都冇吃過這麼好吃的東西。
“慢點，彆噎著。”
江安又給他夾了塊肉，心裡卻有點發酸。
這孩子，平時怕是難得見葷腥。
飯桌上氣氛熱烈，大家說著今天的趣事，誇讚著催大山的手藝和江安的槍法。
徐鐵蛋雖然不說話，但耳朵豎著，聽得津津有味，偶爾還跟著笑起來，露出兩顆小虎牙。
吃完飯，徐鐵蛋主動幫著收拾碗筷，催大山和幾個隊員圍著篝火抽煙聊天，江安把徐鐵蛋叫到一邊。
“徐鐵蛋，明天一早，我就送你下山回家，你家裡還有什麼人？”
徐鐵蛋擦桌子的動作停了一下，小聲說，“家裡……還有我娘，和我妹。”
“你爹呢？”
“……去年進山采藥，摔冇了。”
徐鐵蛋的聲音更低了。
江安沉默了一下，歎口氣。
也是個可憐的娃啊，這麼小的年紀，本應該是快快樂樂，上學跟朋友一起調皮搗亂的時候。
可他家裡卻隻有媽媽妹妹兩個人了，這日子肯
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