第一卷：歸隱江湖第一章：煉獄歸人，一
第一卷：歸隱江湖第一章：煉獄歸人，一(第5/7頁)
來的第一縷人間煙火。
六點半，第一位客人推門而入，是王老太太。
“小趙，來碗牛肉麵，多放蔥花。”
“好。”
不到兩分鐘，熱氣騰騰的麵端上桌，老太太嘗了一口，眼睛瞬間亮了，語氣滿是驚喜：“小趙，你這麵，比城裡大館子還好吃！”
趙鐵生淡淡應著，語氣平和，冇有多餘的笑意，卻藏著幾分難得的真誠。
漸漸的，街坊鄰裡陸續進店，他記性過人，來過一次，便牢牢記住對方的口味：吃不吃辣，麵硬麵軟，加不加香菜，從不出錯。
有中年男人嫌牛肉麵十五元太貴，嘴裡不停嘟囔，趙鐵城頭也不抬，語氣平淡卻底氣十足：“我的牛肉，分量是對麵的兩倍，用料，比他乾淨十倍。”
男人賭氣點了一碗，吃完當即拍板：“明天我還來！這麵，值！”
七點二十分，社區民警老王走進麵館，頭發花白，眼神銳利，透著常年紮根基層的通透。
“雜醬麵，少麵多醬。”
趙鐵生應聲，三分鐘上麵。老王吃了一口，抬眼看向後廚——男人腰板筆直，擦拭灶臺的動作，規整得像在擦拭槍械，渾身透著一股生人勿近的硬朗，眉眼間的沉鬱，藏都藏不住。
“老板，當過兵？”
“嗯。”
“哪個部隊？”
“不方便說。”
老王笑了笑，不再追問，老兵之間，不必刨根問底，不願說，便是有不能言說的傷痛。吃完放下錢，隻留下一句：“麵很好。”
八點十分，一個紮高馬尾的女孩推門進來，背著碩大的琴包，滿臉局促，眼神卻乾淨透亮：“老板，您招兼職嗎？我是音樂學院的學生，什麼都能乾。”
趙鐵生抬頭，掃了她一眼，女孩不怯不裝，眼神純粹。
“下午四點到八點，時薪十五，管飯。”
“我乾！現在就能上班！”
女孩叫林依依，接過圍裙，手指修長，指腹帶著薄繭——不是彈琴的繭，是常年勞作留下的痕跡。趙鐵生看了一眼，冇多問，每個人都有自己的難處，不必深究。
午市高峰，八張桌子坐滿，趙鐵生守在灶臺前，手不停歇；林依依在外場招呼，手腳麻利。有中年男人故意騷擾她，言語輕佻，林依依強忍不適，默默躲開。
後廚的趙鐵生看在眼裡，給那男人煮麵時，悄悄少放了半勺鹽。
不是報複，是不想讓齷齪人，臟了自己的麵館，臟了這份難得的煙火氣。
傍晚七點，晚市正忙。
一個女人推門而入。
趙鐵生抬眼的瞬間，便察覺出異樣。
尋常人走路重心在後，她重心前傾，時刻保持突進姿態，腳步沉穩有力；進門第一時間，不看餐品，目光快速掃過門口、角落、窗戶，瞬間把所有逃生路線記在心裡——這是偵察兵的本能，刻入骨
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