第295章一碗霸王花藥膳湯,驚呆老首長隨行醫生
第295章一碗霸王花藥膳湯,驚呆老首長隨行醫生(第2/3頁)
”
老首長緩緩點頭,將這個話題揭過,語氣也鬆弛了幾分。
“聽方明遠說,你從西北帶了特產。”
蘇星眠當即解開布袋,取出一隻扁木盒,雙手遞上前。
“奶奶院裡留的霸王花,在賀蘭山養活了。這是乾花,可以用來燉湯。”
老首長接過去,單手掀開盒蓋。
墨綠色的乾花壓得服帖,花心隱約帶著金粉色的細密紋路。
他伸出手指,在花瓣邊緣蹭了蹭。
“霸王花棱柱帶刺,花瓣倒有韌勁。”
“燉成湯是甜的。”蘇星眠接話。
老首長將木盒合攏,交給身邊的生活秘書,視線重新定在蘇星眠臉上。
“中午你親自下廚?”
隨行保健醫生站在幾步開外,見狀張了張嘴,想要提醒外來食材的風險,被老首長抬手一個動作製止。
蘇星眠愣了一下,隨即點頭。
“行。”
周秉衡在旁邊開口:“我幫忙打下手。”
老首長“嗯”了聲,薄毯底下的手往椅子扶手上挪了挪,靠得更舒服些。
“中午就吃這個。”
蘇星眠被保姆帶去後廚。
廚房收拾得乾淨,灶臺是那種老式的鑄鐵大灶,旁邊還有個煤氣灶。
案板上擱著兩根筒骨,是早上備好的。
周秉衡卷起白襯衫的袖子,露出緊實的小臂。
“骨頭焯水我來,你準備配料。”
蘇星眠將布袋裡的銀柴胡、鎖陽依次取出,又撚出六朵乾花,並排放在案板上。
她低著頭,許久冇有動作。
周秉衡將焯去血沫的骨頭撈進砂鍋,擦乾手,走到她身後,寬厚的胸膛貼近她的後背。
“難受?”
蘇星眠搖頭。
“還好。”
她把乾花一朵揀起來,放進清水碗裡泡開。
“奶奶以前也是這樣吧。治不了的人,隻能讓他舒坦一點。”
周秉衡冇接話,隻是把手覆在她肩上按了一下。
蘇星眠深吸一口氣,開始動手。
銀柴胡切出薄片,鎖陽刨成細絲,霸王花泡軟後撕開。
筒骨冷水入鍋,大火催開後轉小火慢熬,拍碎的老薑扔進去去腥。
她動作利索,配料的順序和火候全憑直覺,是刻在骨子裡的蘇氏藥膳底子。
不說有多美味,但療效是足的。
三個小時後,砂鍋蓋子邊緣冒出細密的白汽,湯色熬到乳白。
蘇星眠揭蓋,拿勺子撇去最後一層浮沫,把霸王花瓣下進去,又燜了十分鐘。
出鍋前,她背對著門口的醫生,右手覆在砂鍋口沿上。
一縷比發絲還細的妖力滲出,潤物無聲地融進湯裡。
她想讓讓他今天少疼一點,輕鬆一點。
周秉衡雙手抱臂倚在門框處,將她的小動作儘收眼底,並未做聲。
餐廳裡,桌上添了幾樣清淡的素菜和一疊蒸蛋。
蘇星眠盛出一小碗奶白色的骨湯
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