1979:我在琉璃厂当掌柜

第100章岁岁平,岁岁安,岁岁平安

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第100章岁岁平,岁岁安,岁岁平安(第8/9页)

年是一个人过,今年怎么着家里也得有点声音能热闹热闹,陈默是真不想体验一个人过除夕的感觉了。

谁再跟他扯什么一个人吃饱全家不饿的狗屁话,一定上手揍一顿。

早晨吃完饭,刘七骑着自行车早早回龙泉雾村。

刘老三出门中午才回来,这家伙这段时间忙的脚不离地。

前门大街的饭店,先装修,其实也就墙上刷了层腻子,地面平了平。

不到三十平米,连单独的厨房都没,刘老三索性听陈默的建议,弄个明灶,饭店名儿就叫三不炒。

不叫饭店,地儿太小,饭店饭馆听着都不得劲,索性再大一点,就叫三不炒饭庄!

屋内支了五张桌子,跟悦宾饭店面积差不多,同时能容纳十五到二十人左右吃饭。

刘老三兴冲冲回来,今儿工商局下午才正式休息,营业执照可这最后一天给申请了下来。

陈默把桌子搬到院里,正铺好红纸在上面手写对联。

「营业执照下来了!」

「好事儿啊,等年一过,就能开业了。」陈默抬头瞥了一眼。

刘老三感叹道:「不容易啊,听你的话真好使,一人塞了两包牡丹,那脸上立马就有笑容了。」

陈默手上不停:「市场经济的萌芽刚刚生长,阎王好见,小鬼难缠,给多了这些家伙现在还不敢乱收,塞包烟就能喂饱,我想着还得请顿饭呢。」

刘老三口无遮拦,开始在院儿里说些有的没的,内容之炸裂,放在早几年直接就拉去批斗了。

「欸,对了,那牌子!」

刘老三跑去前院,再回来手里多了一块儿小黑板,「三不炒饭庄,你说的那三不,正好给写出来。」

三不炒,食材不新鲜不炒丶老板不开心不炒丶预制菜不炒。

前两个还好解释,这个预制菜现在解释可能得费点口舌的,不过也好解释,前一天做好今天热一热的菜不炒。

菜单刘老三都准备好了,就是川菜江湖菜为主,主打一个下饭。

傍中午萧柠赶过来,她前脚到,后脚刘七一个人骑着自行车赶过来。

「我师父和小蛮坐公交,过来估计就不早了。」

陈默拍着手:「先吃饭,下午再贴对联儿,正好尝尝三爷的川菜手艺。」

川菜之所以叫江湖菜,其实就是重油重盐,原先干体力活的人,吃清淡的肯定没力气。

刘老三这段时间在城郊乡下收作料,跟合作社谈长期合作。

主打辣椒炒肉,毛血旺和辣子鸡三道菜,强调大油,猛火,重辣,锅一呛,整个厨房不是厨子都待不下去,呛的直咳嗽。

隔壁周海窜过来,手里拎着一只没有褪毛的野兔子。

「做什么呢,这么香。」

陈默笑道:「海哥,待会儿喝两盅。」

两家来回窜,刘老三开饭店的事儿早就知晓了,大冬

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