第99章战斗公鸡，公鸡中的战斗鸡
第99章战斗公鸡，公鸡中的战斗鸡(第3/10页)
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三重控温体系，观火色辨温，火照验温，和最后的把桩师傅控温。
匠人在古代，最早在秦时期属于工奴，元朝确立了匠户制度，明代分化出轮班匠和住坐匠。
前者为一年或五年一班，轮流到工坊服役，每班三个月。
后者则是长期在京应役，每月服役十天，人身自由受限更严。
到了清朝，顺治时期废除匠籍，康熙时期班匠银摊入地亩徵收，彻底取消匠役制。
窑口前，夜晚的窑口火光照得让人脸庞发红发亮。
匠人师傅在叮嘱学徒，同时也是自己的儿子。
古代身份等级制度森严，老子是匠人，儿子生下来同样是匠籍。
「缓火期，文火慢烧，是为了排除坯体水分，防开裂，六百到八某度的火，是这种樱桃红的暗红色，记住了没？」
年轻人在一旁连忙点头，脸上落了一层汗，光亮下像是涂了一层油。
八百到一千度的热火期，是橘红色...一千到一千二某度的速火期是金黄色。
还原期也是温度最高的阶段，一千二某度以上，火光呈现刺眼白，一旦达到一千三百五十度以上，过烧临界，火光呈现的则是极美的青白微蓝色！
出汗期，气泡期，光亮期，变形期..
把桩师傅，看色先生，火照火表，火照沟，火照插座，观火孔..
匠人师傅手把手教着徒弟，同样也教给了陈默，整个过程繁琐枯燥，可工序上极其严苛。
烧窑之后是釉上填彩，也是斗彩之妙。
高温烧制后的青花瓷杯出窑，釉色温润如玉，青花轮廓淡雅清丽。
填彩工坊内，色彩斑斓，同样是数十填彩匠人在为瓷杯上色，每道工序都有数十位专门负责这道工序的师傅，到目前为止，陈默已经见了不下三百人。
「红要正，绿要翠，黄要嫩，公鸡的鸡冠要用矾红，母鸡的羽毛要用水绿，要分深浅...」
填彩工序繁琐至极，一只鸡缸杯需要填色七次，换笔十余支，耗时两天。
色料干透，进行第二次烧制。
瓷杯送入红炉（低温烤花炉）进行二次烧制，红炉师傅守在炉边，神情专注。
「红炉温度要到750c，多五度则色焦，少五度则色浮。」
他手持火照，每隔半个时辰便观察一次：「这炉是明炉」，能看见里面的瓷器，要盯着颜色变化，红得发亮时，就差不多了。」
学徒紧张地问：「师傅，这二次烧制比第一次还难吧？」
「难多了。」老人叹了口气，「第一次烧不好，还能回炉，这二次烧坏了，就彻底废了，你看这矾红，对温度最敏感，稍有不慎就成了黑红色。」
红炉烧制需时六个时辰，全程不能没人，直到炉温自然冷却。
所有工序走完，四季已过春夏，开窑之日，御
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