第112章结伴品孔宴
第112章结伴品孔宴(第3/4页)
于一体的综合性文化载体。
主要景点包括：孔子诞生地夫子洞，尼山孔庙，孔子像，大学堂，尼山圣境金声玉振演出，大型礼乐表演；尼山书院，文化底蕴浓厚；观川亭，单檐灰瓦歇山顶，尼山圣秀等。
……
到了晚上，吃过孔府宴，着实让几人目瞪口呆，刷新了认知，知道了什么叫“礼节周全，程式严谨”。
孔府宴是华国饮食文化重要组成部分，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。
经过数百年不断发展充实，逐渐形成的一套独具风味的家宴，孔府宴分为三六九等，单就较高级的两等来说，其数量之多、佳肴之丰美，是颇为惊人的。
如第一等的“满汉宴”，又称“满汉全席”，是清代国宴规格。
一桌宴席需餐具404件，每件餐具又分三层，上层为盖，中层放菜，下层放热水。
全席要上196道菜，有满族的全羊烧烤，汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等，另外还有全盒、火锅、汤壶等。
十个人需整整吃四天，才能将196道菜品尝完。
……（很多也失传或不能做了）
王可他们八个人当然没有那么奢侈，也没到那种程度和地位，商量了一下后，就点了一个鱼翅四大件。
等了一会，就开始上菜了。
首先是先上八个盘（干果、鲜果各四），而后上第一个大件鱼翅，接着跟两个炒菜行件；第二个大件上鸭子大件跟两个海味行件；第三个大件上鲑鱼大件，跟两个淡菜行件；第四个大件上甘甜大件，如苹果罐子，后跟两个行菜，如：冰糖银耳、糖炸鱼排。
少顷，上两盘点心，一甜一咸。接着再上菜四个瓷鼓子，有白松鸡、南煎丸子加油菜、栗子烧白菜、烧什锦鹅脖。
在后四个素菜，紧跟四碟小菜，最后上面食。
……
吃饭期间，众人全程惊讶不断，实在是太让人大开眼界了。
一句“卧槽”已经不能形容了。
孔府宴融合古今烹调技艺，汇聚南北饮食精华，在食料选择、菜肴烹饪、宴席设计、糕点制作以及饮食礼仪等诸方面都达到了极高的文明境界。
尤以做工精细、善于调味、讲究盛器而着称，给人以雄浑尊严、华贵典雅、大味醇厚的感觉。
当然菜品也让人吃的也非常开心，八个人都是第一次见到这架势，也算长了见识了。
价格也不便宜，甚至非常贵。
王可便抢着结了账，价格有点让人咋舌。
仙源游玩结束，八个人又开车到东苏省彭城玩了三天。
彭城历史上为华夏九州之一，自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心，也是淮海地区的政治、经济、文化中心。
有超过6000年的文明史和260
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