第258章老陈便利店的第八家分店
第258章老陈便利店的第八家分店(第3/5页)
大学城和居民区，人流有保证，虽然赚得可能不多，但风险小。”另一位店长说。
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“c点……特色是特色，但不确定性太大，咱们现在这模式，还是求稳比较好。”老王也发表了看法。
老陈没有立刻表态，他仔细看着投影上的数据，手指无意识地敲着桌面。过了一会儿，他问古民：“模型里，对b点‘与配送网络协同度高’带来的成本节约和收入增益，量化评估是多少？”
古民调出详细数据：“根据模拟，选址b点，可以优化对软件园一期及相邻两个高档小区的配送路径，预计每月降低老王团队总配送里程约15%，提升该区域订单响应速度平均8分钟。同时，由于b点本身位于高价值区域，预计能将我们现有的‘品质午餐’和‘下午茶套餐’订单渗透率提升20%以上。综合测算，这部分协同效应，可以在12个月内覆盖b点高于a点的额外租金成本。”
“也就是说，虽然b点起步贵点，但后劲足，还能带动老店？”老陈追问。
“模型模拟结果是这样显示的。”古民点头，“而且，软件园区域消费者对新模式接受度高，有利于我们推广会员体系和更高毛利的定制化服务，这是长期价值。”
老陈又看向老王：“老王，从你们配送角度看，b点真的能优化那么多？”
老王认真地看着地图和路径模拟，想了想：“差不多。现在往软件园一期那边送，要从三店绕，有点远。如果b点开了，确实能省不少路，高峰期送餐也能更快。那边白领对时间卡得严，送得快、准时，他们更愿意下单，也愿意多花钱买更好的套餐。”
老陈听完，又沉默了片刻，目光在a点和b点之间逡巡。最后，他深吸一口气，手指重重地点在投影幕布的b点位置上。
“就它了！第八家店，开在软件园二期对面。”
决定做出，接下来的工作就进入了高速、精确的推进节奏。不再凭感觉装修，古民根据软件园白领的消费数据，给出了装修风格建议：简洁明快，突出科技感和效率，设置更多的便捷取餐柜和临时办公座位。商品结构也重新规划，增加了高品质的速食简餐、精品咖啡胶囊、健康零食的比例，减少了低价膨化食品和碳酸饮料的铺货。系统后台，针对b点周边潜在客户的“快捷午餐预定二维码”提前在软件园相关论坛、社群进行小范围试点推广，收集初始需求。
店面装修同时，人员培训同步进行。新招聘的店员不仅学习常规的收银、理货，更要学习使用后台系统查看预售数据，根据数据调整当日鲜食准备量；学习处理线上
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