第429章不得了咯
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正感慨,一缕清润鲜醇的香气顺着风钻进鼻尖,浓郁却不腻人。
“张老爷子,您好,这是我新做的泥鳅豆腐汤,劳烦您帮忙尝尝看可有需要改进的地方?”季春桃一手端着一只小碗放到桌前。
“新品?哎哟,泥鳅汤,好东西啊!谢谢妹子,老头子我有口福喽!”张利民惊喜地看着面前的小碗,汤底奶白,几块嫩豆腐中间还卧着只大泥鳅。
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魏京明喉头动了动。
这汤,哪儿冒出来的?
他以他喝了四十五年汤的经验保证,出锅绝对不超过五分钟!
对面的张利民已经迫不及待捏着小勺舀起一勺浓汤送进嘴里。
滚烫汤汁滑入喉间,河鲜独有的清甜裹着豆腐的软嫩在舌尖散开,泥鳅炖的酥烂,皮肉轻轻一抿便能脱骨,半点土腥气都无。
“绝了!这汤火候拿捏的恰到好处,鲜而不寡,润而不腻,一口下去满嘴鲜香,妹子你的手艺是这个!”张利民竖起大拇指。
魏京明也拿起小勺,一口浓汤落肚,味蕾瞬间被惊艳,瞪圆了眼睛。
“咋样,魏总?”
“不得了咯!我饮过几十年汤水,少见这么纯粹的鲜甜,完全冇半点诈伪,慢火炖出的营养全融在汤里,好喝!”
一旁彭萱萱和李香芝也各自分到一小碗,剩下的小半桶芽芽把盖子盖好,还要留给姨姨和王奶奶的。
“好好喝,和鸡螺汤不一样,可是真的很好喝!芽姐,你婶婶真的好厉害,会做漂亮裙子还会做这么好喝的汤。”彭萱萱喝的小嘴都带了圈油花。
见大伙都满意,季春桃悬着的心悄悄落下,四下看了眼,去到赵昊昊那边帮着搭把手。
赵昊昊已经把面煮好,这会正在开大保温桶的盖子。
“我来,别烫着。”季春桃把赵昊昊拦到一旁,掀开保温桶盖。
滚烫浓郁的白雾裹挟着鸡肉与螺肉交织的鲜香瞬间翻涌而出,顺着小店各个角落散开,整间铺子都浸在醇厚的香气里。
这绝对是散养走地鸡慢熬起码三个钟才能有的味道!
赵昊昊把煮好的面放进汤碗,又舀了两勺满满的肉酱,季春桃看他都弄好了上前双手端起两碗热气腾腾的汤面,轻轻放到两人桌前,温声道:“两位客官您请慢用。”
魏京明垂眸望向碗中,汤色透亮呈暖金色,隐约能看见几块金黄的鸡皮裹着紧实肉块。
光看汤色,便看得出是地道老火靓汤。
用小勺一捞,一只只外壳细长,油光锃亮的黑色山坑螺被翻了出来,魏京明瞳孔一震:“哇,这不是山坑螺吗?山泉活水养出来的极品山坑螺,居然拿来煮面?也太奢侈咗!”
张利民唏哩呼噜吃着面,头都没抬。
魏总
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